Recept za peciva i deserte uvijek je dobrodošao, zar ne? I još više što se tiče jednostavnog recepta, jednostavnog za napraviti i koji jedva treba kuhati. Ovo je slučaj recepta koji smo vam danas došli donijeti: torta od sira i džem od jagoda. Vrlo dobro! Ako to nikada niste probali, ovo je vaša prilika da to učinite ... Ako ste ga već probali, ali ga već dugo niste pojeli, ovo je vaša prilika! Zapišite sastojke koje smo započeli ...
Džem od sira i jagoda
S ovom ćete slasticom zasigurno poželjeti ponoviti.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: bomboni
Porcije: 8-10
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 grama kolačića
- 75 grama maslaca
- 200 grama tekuće kreme
- 400 grama krem sira
- 50 grama šećera
- 1 omotnica želea od limuna
- 1 omotnica neutralne želatine
- 250 grama pekmeza od jagoda
- 300 ml vode
priprema
- Prvo što treba učiniti u ovoj torti je baza za kolačiće. Da bismo to učinili, drobit ćemo sve kolačiće dok praktički ne postanu prah. Kad ih budemo imali ovakve, imat ćemo topljeni maslac i dobro promiješajte dok se ne dobije homogena smjesa. Ovaj ćemo kolačić staviti u podnožje onoga što će biti naša torta od sira. Njime dobro spakiramo tlo posude dok ne dobijemo jednak sloj sa svih strana i s više ili manje 5 milimetara debljine. The stavili smo u zamrzivač dok nastavljamo kuhati.
- U posudu stavljenu na zagrijavanje, dodamo 250 ml vode, a kad je gotovo vruće gotovo do vrenja, dodamo želatin u omotnici s okusom limuna, kremasti sirje Nata i šećer. Dobro miješamo dok se svi sastojci ne otope i savršeno promiješaju. Dobro promiješamo na srednje jakoj vatri i kad će zakuhati uklonimo. Bacićemo ovu smjesu na našu podlogu od keksa i vratit ćemo se u zamrzivač, gdje će biti otprilike još jedan sat.
- Dok ćemo raditi preljev od džema. Da bismo to učinili, u drugu ćemo posudu dodati džem od jagoda, omotnicu neutralne želatine, 50 ml vode i dobro promiješati ... Kad je jako vruće, odvojimo i prelijemo prethodno smrznutom smjesom. Vratili smo ovo vrijeme u Hladnjak na par sati.
- Već imamo svoj kolač od sira spreman za jelo.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 500