ζωμοί

Ο Καλντός αντιπροσωπεύουν ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία στο κουζίνα, αφού πολλές φορές θα είναι βάση από πολλά από τα πιάτα που θα προετοιμάσουμε. Αν και είναι αλήθεια ότι σήμερα μπορούμε να αγοράσουμε σχεδόν οποιοδήποτε ζωμό στο σούπερ μάρκετ, αυτά θα είναι πάντα βιομηχανικά. Επομένως, σε αυτήν την ενότητα θα μάθουμε να προετοιμάζουμε τη δική μας σπιτικοί ζωμοί και να επεξεργαστούμε μαζί τους μια μεγάλη ποικιλία από συνταγές και πιάτα.

    σελίδες:
  • 1
  • 2

Στιγμιότυπα κατηγορίας

διαφήμιση

Σπιτική σούπα λαχανικών

Montse Morote

Θα ετοιμάσουμε μια σπιτική σούπα λαχανικών, ένα ελαφρύ και υγιεινό πιάτο. Οι σπιτικές σούπες είναι πολύ ανακουφιστικές, αυτό...

Σούπα αγγουριού

Σούπα αγγουριού

Maria Vazquez

Τα εβδομαδιαία μενού μας δεν είναι τα ίδια τώρα όπως ήταν τον Δεκέμβριο. Οι υψηλές θερμοκρασίες μας καλούν να...

Σούπα ψαριών και θαλασσινών

Σούπα ψαριών και θαλασσινών

Maria Vazquez

Σήμερα ετοιμάζουμε ένα κλασικό για τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια: σούπα ψαριών και θαλασσινών. Μια σούπα που φυσικά μπορούμε να απολαύσουμε...

Σούπα φακής και tamarind

Σούπα φακής και tamarind

Maria Vazquez

Το καλοκαίρι επιλέγουμε γενικά ελαφριές και φρέσκες συνταγές αλλά πάντα υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις. Εκμεταλλευόμενος μια από αυτές τις γκρίζες μέρες...