Shokoladli yerfıstığı kukilari

Bu birinchi marta sinab ko'rdim yong'oq moyi. Ha, ushbu kremning qahramoni bo'lgan 30 yil davomida filmlarni tomosha qilgandan so'ng, men ushbu mazali kukilarni tayyorlash uchun qozon oldim. Sizni ajablantiradigan sho'r teginish bilan eman pechene.

Ushbu cookie-fayllarning biz ushbu sahifalarda yaratgan boshqalar bilan hech qanday aloqasi yo'q: erituvchi sariyog 'pechene, campurrianas yoki Amerika kukilari, ko'pchilik orasida. Ularni tayyorlash tez va oson, shuning uchun ularni sinab ko'rmaslik uchun hech qanday sabab yo'q. Shokolad teginish bilan ular chidab bo'lmas bo'ladi.

Tarkibi

12-15 ta pechene uchun

• 50 gr. margarin
• 100 gr. yong'oq moyi
• 75 gr. jigarrang shakar
• 100 gr. Undan
• 1/2 choy qoshiq pishirish soda
• 1/2 choy qoshiq. Pishiriq kukuni
• 1/2 choy qoshiq vanil
• 1/4 choy qoshiq Tuz
• 2 osh qoshiq. jo'xori suti, guruch, so'ya yoki suv
• 25 gr. tug'ralgan tuzlangan yerfıstığı

Tugatish uchun

• 25 gr. tuzlangan yeryong‘oq (ixtiyoriy)
• 1/2 tabletka 70% qora shokolad

Loyihalash

Biz pechni oldindan qizdiramiz 180 ° C da

Biz margarinni mag'lub etdik, yerfıstığı yog'i va shakar qaymoqqa qadar.

Qolgan tarkibiy qismlarni a hosil bo'lguncha o'z ichiga olamiz yumshoq xamir.

Biz to'plar hosil qilamiz xamir bilan yong'oqning kattaligi va ularni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish tepsiga qo'ying; ular orasida etarlicha bo'sh joy mavjud. Ularni sirtni yoki qo'l bilan belgilash uchun vilkalar bilan ozgina urib tashlang.

Biz bir oz qo'ydik yerfıstığı ulardan, pishirganda o'chib ketmasligi uchun ozgina bosib turing.

15 daqiqa davomida pishiring oltin jigarrang bo'lguncha.

Biz ularni pechdan chiqaramiz va ularni bir necha daqiqa davomida laganda ushlab turamiz, shunda ular oldin qattiqlashadi sovushini qoldiring butunlay javonda.

Ular sovib ketganda biz shokoladni eritamiz yoki suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda.

Cookie-fayllar sovuq bo'lganda va qoshiq yordamida biz ularni bir oz bilan bezatamiz shokolad iplari va biz uni qattiqlashishiga yo'l qo'ydik.

Retsepti haqida ko'proq ma'lumot