Guruch bilan kartoshka güveç

Endi jangga kirgan sentyabr oyi, jazirama keskinlashishda davom etmoqda, ammo bugungi kunda u kabi ba'zi kunlar bor G'arbning bulutli bu salqinligi bizni shunday his qiladi bizga energiya va ozgina ichki issiqlik beradigan yaxshi osh.

Shuning uchun bugun biz buni tayyorladik an'anaviy stew guruchli kartoshka tayyorlash juda oddiy va bolalar va kattalar uchun juda yaxshi. Ushbu stew ertasi kuni ancha yaxshilanganlardan biri hisoblanadi, shuning uchun agar sizda qoldiq bo'lsa, uni saqlashingiz mumkin.

Tarkibi

• 1 piyoz.
• 1 ta yashil qalampir.
• 2 sarimsoq chinnigullar.
• 2 ta pomidor
• 3 ta o'rtacha kartoshka.
• 150 g dumaloq guruch.
• Suv.
• Zaytun moyi
• Tuz.
• Tuproq qora murch
• Kekik.
• Oziq-ovqat bo'yoqlari.
• 1 stakan oq sharob.

Tayyorlash

Birinchidan, biz kichik zarlarni kesib tashlaymiz piyoz, sarimsoq, qalampir va pomidor. Biz buni zaytun moyining yaxshi yog'ishi bilan birga qovurilgan idishda shu tartibda qovurishni boshlaymiz.

Sabzavotlar brakonlanganida biz qo'shamiz patatlar va biz ozgina aralashtiramiz. Biz tuz, kekik, maydalangan qora murch va ozgina ovqat rangini qo'shamiz.

Keyin, biz bir stakan oq sharob qo'shamiz va alkogol bug'langanda, biz kartoshkani yopguncha suv qo'shamiz va biz ketamiz taxminan 20 daqiqa davomida pishiring, kartoshka deyarli yumshoq.

Va nihoyat, biz guruch va guruch va kartoshka yumshoq bo'lguncha yana 10 daqiqa pishiramiz.

Retsepti haqida ko'proq ma'lumot

Tayyorgarlik vaqti 15 daqiqa

Pishirish vaqti 30 daqiqa

Umumiy vaqt 45 daqiqa

Bir xizmat uchun kilokalor 427