Makaronli sabzavotli sho'rva, bolalar uchun to'yimli kechki ovqat

Ko'pincha oshxonada eng qiyin narsa kechki ovqatni to'g'ri qabul qilingayniqsa bolalar bo'lsa. Biz ularni yaxshi ovqatlanishlarini va ularni sog'lom ovqatlanishlarini xohlaymiz ... Qiyin vazifami? Ehtimol, biz kabi ular yoqtiradigan oddiy retseptlarga murojaat qilsak, unchalik aniq emas, bugungi kunda men sizlarga olib keladigan sho'rva bo'lishi mumkin. Agar u sizdan "Onajon, kechki ovqat nima?" shunchaki "Noodle sho'rva" deb ayting, shunda u qanday qilib sabzavotlar haqida shikoyat qilmasligini ko'rasiz.

Eng yaxshi narsa shundaki, bu ko'p qirrali retsept, siz boshqa sabzavotlarni va hatto qo'shishingiz mumkin go'sht, tovuq yoki baliq. Hammasi aralashtirgichdan o'tganligi sababli, ehtimol u X sabzavotlarini yoqtirmagani uchun shikoyat qilmaydi. Yaxshilash uchun bitta hiyla-nayrang - bu juda yumshoq va yoqimli tuzilish beradigan kartoshkani ko'p miqdorda qo'shishdir.

Tarkibi

• 2 ta katta kartoshka
• 1 qovoq
• 3 sabzi
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• Bir hovuch makaron
• Sal

Loyihalash

Kastryulda biz bir yarim litr suvni isitamiz, sho'rva berishni istaganimizga qarab, u ozmi-ko'pmi bo'lishi mumkin. Qaynatishni boshlaganda biz kartoshka, qovoq va sabzi qo'shamiz, barchasi yaxshilab yuvilgan, tozalangan va kubiklarga bo'linib kesilgan. Sabzi va qovoqni yaxshilab yuvib tashlasak, terisi bilan qolishi mumkin, shuning uchun ularning vitaminlaridan maksimal darajada foydalanamiz.

Biz ta'mga va zaytun moyiga tuz qo'shamiz. Biz olovni sabzavotlarni yaxshilab bo'lguncha qoldiramiz va keyin biz hamma narsani blenderdan o'tkazamiz. Biz olovga qaytamiz va bir hovuch noodle qo'shamiz, yana o'n daqiqa davomida pishirishda davom etamiz va shu bilan.

Maslahatlar

Agar siz ushbu sho'rvadan ozgina ovqatni "yashirish" uchun ishlatmoqchi bo'lsangiz, unda miqdordan ehtiyot bo'lishingiz kerakligini yodda tuting, masalan, brokkoli qo'shishimiz mumkin, lekin agar siz haddan tashqari ko'p narsalarni qo'ysangiz, shunchaki lazzatlanish yaxshi bo'ladi lazzatni kamufle qilish uchun ozgina va ehtimol bir juft pishloq soling. Xuddi shu narsa ozgina kuchli ta'mga ega sabzavotlar bilan, masalan, gulkaram bilan ham amalga oshirilishi mumkin.

Qo'shimcha ma'lumot - Uyda tayyorlangan bulyon kubiklari

Retsepti haqida ko'proq ma'lumot