Ushbu preparat mening sevimlilarimdan biridir, uni yakka o'zi yoki mazali panjara kurka, tovuq yoki baliq bilan iste'mol qilish mumkin. Ushbu taomni boy boshlang'ich sifatida yodda saqlang, chunki u issiq yoki sovuq holda xizmat qilishi mumkin.
Tarkibi
1 kilo sabzi
1 ta katta piyoz, maydalangan
2 osh qoshiq oregano
3 ta tuxum oqi
Zaytun moyi
Sal
Tayyorlash
Sabzini juda qalin yoki juda ingichka bo'laklarga bo'lib kesib oling va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Bundan tashqari, zaytun moyi solingan idishga soling, juda qiziganida, piyozni sho'rlang, deyarli shaffof bo'lganda tuz, yaxshilab quritilgan sabzi va kekikni qo'shing, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 3 daqiqa davomida pishiring. olovdan olib tashlang.
Preparatni idishga quying, avval kaltaklangan oqsillarni ozgina tuz bilan aralashtiring va aralashtiring, har bir narsani pechda saqlanadigan manbaga joylashtiring va uni o'rtacha olovda qizarib pishganicha pishiring.
Birinchi bo'lib izohlang