пироги гелос

пироги гелос

La мавсими гелос Он кутоҳ аст ва мо намехостем онро дар хона барбод диҳем. Бо истифода аз беҳтарин лаҳзаи ин мева, мо ин пирожни гелосро мепазем, ки на аз рӯи рангаш, балки аз ҷиҳати маззааш низ аз чашми худ намемонад. Оё шумо намехоҳед онро санҷед?

Ман гуфта наметавонам, ки иҷрои он зуд аст. Қадам ба қадам душвор нест, балки хамир яхдонро талаб мекунад ва пешакӣ пухта, бинобар ин шумо бояд дар он вақт сарф кунед. Вақтро, ки шумо метавонед кӯтоҳ кунед, агар шумо ба ҷои худатон қанноди тиҷории кӯтоҳро истифода баред.

Дар ин дорухат хамир ба мисли пур кардани гелос, ки бо он тайёр карда мешавад, муҳим аст мураббо гелос ва гелоси кӯза. Ва ман аллакай шуморо огоҳ мекунам, ки кӯза кардани гелос каме вақт мегирад, зеро мо ним кило аз инҳоро истифода мебарем. Оё шумо мехоҳед ин пирожни гелосро тайёр кунед? Мо оғоз мекунем.

Дорухат

пироги гелос
Муаллиф:
Хизматҳо: 8
Вақти омодагӣ: 
Вақти пухтупаз: 
Вақти умумӣ: 
Компонентњо
Барои каннодии кӯтоҳмуддат
  • 200г канноди орди гандум
  • 55 г. шакари яхмос
  • ¼ намак қошуқ
  • 125г равған unsalted сард, бурида ба мукааб хурд
  • 1 зардии тухм
Барои пур кардан
  • 500г гелосҳои донадор
  • 60 г. шакар
  • 50г шарбати лимӯ
  • 15 г. ҷуворимакка
  • 60г мураббо гелос
Тайёрӣ
  1. Мо аз тайёр кардани хамир оғоз мекунем. Барои ин, ордро дар як косаи калон ҷойгир кунед. Шакар ва намак илова кунед ва омехта кунед.
  2. Баъд мо равғанро дохил мекунем ва мо хамирро бо нӯги ангуштонамон кор карда, онро то ба даст овардани регҳои хокӣ пахш мекунем. Калиди он аст, ки онро аз ҳад зиёд коркард накунед, то ҳарорат баланд нашавад.
  3. Ҳамин тавр, мо тухмро мезанем ва онро бо ҳамон тарз омехта илова кунед.
  4. Вақте ки ҳама чиз хуб муттаҳид карда мешавад, мо бо дастони худ паймон мекунем, Мо як тўбро ташкил мекунем ва бо филм фаро мегирем, то як соат дар яхдон гузорем.
  5. Пеш аз он ки хамирро аз яхдон бардоред, қолаби мудаввари тақрибан 25 сантиметриро равѓан кунед ва захира кунед.
  6. Баъд хамирро аз яхдон бароред ва бигзор он дар ҳарорати хонагӣ тақрибан 5-10 дақиқа мутобиқ шавад.
  7. Баъдан, дар байни ду варақи коғаз мо хамирро дароз мекунем то ба даст овардани гардиши диаметри 30 сантиметр ва ғафсӣ ½ сантиметр.
  8. Пас бодиққат, хамирро ба колаб гузаронед кандашаванда ва мо онро тавре танзим мекунем, ки он поя ва деворҳоро пӯшонад ва аз болои тарқишҳо бо зиёдатии кунҷҳо мегузарад (ки мо онро намепартоем).
  9. Мо дар яхдон гузоштем онро бо пластикаи пластикӣ пӯшонед ва 20 дақиқа дар яхдон нигоҳ доред.
  10. Дар ҳоле, танӯрро то 190ºС гарм кунед.
  11. Вақте ки вақти хунуккунӣ гузашт, пойгоҳро сӯрох кардем Такрор бо чангак ва хамирро пурра бо коғази нонпазӣ пӯшонед. Пас аз анҷом додан, қариб то лаби нахӯд ё дигар лӯбиёгиро пур кунед.
  12. Оҷурро тақрибан 20 дақиқа пазед ва баъд мо онро ба раф гузошта, коғаз ва сабзавотро хориҷ мекунем, то хамир хунук шавад.
  13. Дар ҳоле, мо пурро омода мекунем Шакар, ҷуворимакка, шарбати лимӯ ва мурабборо дар як коса омехта кунед. Гелосро илова карда, дар оташи паст то нарм шуданаш мепазед.
  14. Омехтаро ба хамир гузоред қариб хунук ва онро ба танӯр барои тақрибан 15 дақиқа.
  15. Сипас, бигзор хунук шавед, то пирожни гелосро санҷед.

 


Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад.

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.