ఉష్ణోగ్రతలు వేడెక్కాయి కానీ ఇంట్లో మనం ఇలాంటి వంటలను వదులుకోము హేక్ మరియు పిక్విల్లో మిరియాలు తో చిక్పీస్. మా వారపు మెనూలో కూరగాయల వంటకాలు ప్రముఖ పాత్రను పోషిస్తూనే ఉన్నాయి మరియు మరికొన్ని నెలలపాటు అలాగే కొనసాగుతాయి.
ఈ చిక్పీస్ స్టూ ముఖ్యంగా పూర్తి, లంచ్‌లో గ్రీన్ సలాడ్‌తో పాటు సర్వ్ చేయడానికి అనువైనది. ఒక కూరగాయల బేస్, కొన్ని బంగాళదుంపలు మరియు హేక్ తో చిక్కుళ్ళు కలపండి. రుచి ఎలా ఉంటుందో మీరు ఇప్పటికే ఊహించవచ్చు! ఇది రుచితో నిండిన వంటకం, మీరు ఒకసారి ప్రయత్నించినప్పుడు, మీరు పునరావృతం చేస్తారు!
దీన్ని సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం మరియు మీరు ఎండిన చిక్‌పీస్‌ని ఉపయోగించకుండా మరియు నేను చేసినట్లుగా వాటిని ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో వండడానికి బదులుగా తయారుగా వండిన చిక్‌పీస్‌పై పందెం వేస్తే అది చాలా వేగంగా ఉంటుంది. రెట్టింపు భాగాన్ని సిద్ధం చేయండి మరియు పునరావృతం చేయడం మీకు నచ్చకపోతే, స్తంభింపజేయండి! వాస్తవానికి, మీరు దీన్ని చేయబోతున్నట్లయితే, బంగాళాదుంపను వదులుకోండి.
రెసిపీ
- 200 గ్రా ఎండిన చిక్పీస్, వండిన
- ఆలివ్ నూనె
- 1 సెబోల్ల
- వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు
- 1 టీస్పూన్ తీపి మిరపకాయ
- 2 బంగాళాదుంపలు
- X జనః
- పిండిచేసిన టమోటా 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- చేప పులుసు
- 4 ముక్కలు చేసిన హేక్ నడుములు
- 6-8 పిక్విల్లో మిరియాలు, తరిగిన
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- ఒక saucepan లో, నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి మరియు ఉల్లిపాయను వేయండి మీడియం వేడి మీద సుమారు 10 నిమిషాలు తరిగిన.
- అప్పుడు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి మరియు మిరపకాయను జోడించడానికి వేడి నుండి పాన్ తొలగించే ముందు మరో నిమిషం ఉడికించాలి, ప్రతిదీ బాగా కలపండి.
- పూర్తయిన తర్వాత, మేము క్యాస్రోల్‌ను అగ్నికి తిరిగి ఇస్తాము మరియు తరిగిన బంగాళదుంపలు జోడించండి, క్యారెట్ ముక్కలు మరియు మెత్తగా తరిగిన టొమాటో మరియు బాగా కలపండి, మొత్తం రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- అప్పుడు, మేము ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కప్పాము, కవర్ మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. సాధించిన తర్వాత, వేడిని తగ్గించి, 15 నిమిషాలు లేదా బంగాళాదుంప మృదువుగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి.
- అప్పుడు మేము హేక్‌ను కలుపుతాము, చిక్పీస్ మరియు చివరగా తరిగిన పిక్విల్లో మిరియాలు జోడించడానికి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- మేము చిక్‌పీస్‌ను హేక్ మరియు హాట్ పిక్విల్లో పెప్పర్స్‌తో అందిస్తాము.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి