అవి ఉన్న ఒక సాధారణ రుచికరమైనది గొడ్డు మాంసం వంటకాలు. ఆ పోషకమైన మాంసం, సాస్ మరియు రుచికి ఇతర పదార్ధాలతో. ఈ రోజు మేము మీకు తీసుకువచ్చే వంటకం ఇది, గొప్ప మరియు సాంప్రదాయ వంటకం.
మేము ఒక సిద్ధం చేయబోతున్నాం పుట్టగొడుగులు మరియు బఠానీలతో ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం. అంగిలి మీద తయారుచేయడం సులభం మరియు రుచికరమైనది.
ఎప్పటిలాగే, మేము నాలుగు వస్తువులను కొనుగోలు చేస్తాము మరియు మా సమయాన్ని నిర్వహిస్తాము.
కఠినత డిగ్రీ: అంటే
తయారీ సమయం: 1 గం కంటే ఎక్కువ
4 మందికి కావలసినవి:
- 1 రౌండ్ గొడ్డు మాంసం కట్టబడింది
- రుచికి పుట్టగొడుగులు (పుట్టగొడుగులు మరియు చాంటెరెల్స్)
- ఆకుపచ్చ బటానీలు
సాస్ కోసం:
- బ్లాక్ వైన్
- పిండిచేసిన టమోటా
- వెల్లుల్లి
- ఉల్లిపాయ
పదార్థాలు సరళమైనవి మరియు విస్తరణ కూడా, చాలా క్లిష్టమైన దశ రౌండ్ను పూరించడం అయినప్పటికీ.
దానికి వెళ్ళు, మేము రౌండ్ వేయించడం ప్రారంభిస్తాము, గతంలో రుచికోసం, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో, తద్వారా రక్తం పెరుగుతుంది మరియు కత్తిరించేటప్పుడు ఎక్కువ విచ్ఛిన్నం కాదు.
మేము దానిని బ్రౌన్ చేసిన తర్వాత, దానిని కొద్దిగా చల్లబరచడానికి మరియు దానిని కత్తిరించుకుంటాము, దూడ మాంసం చాలా వండిన మరియు మృదువైనదని నిర్ధారించడానికి ఈ దశ ముఖ్యం. బహుశా కొంతమందికి ఇది కత్తిరించడం సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది, అలా అయితే, మీరు నేరుగా మరియు ఎటువంటి సమస్య లేకుండా కట్ కొనుగోలు చేయవచ్చు.
మేము దానిని కత్తిరించినప్పుడు, మేము sauté కి వెళ్ళాము అదే నూనెలో పుట్టగొడుగులు మరియు చాంటెరెల్స్, తద్వారా వారు కొద్దిగా తయారు చేసి రసాన్ని విడుదల చేస్తారు.
మరోవైపు మేము సోఫ్రిటోను తయారు చేస్తాము, టర్మిక్స్ ద్వారా అన్ని పదార్ధాలను దాటి, బ్లాక్ వైన్, టమోటా, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయ.
ఇప్పుడు మేము ఉపసంహరించుకుంటాము పుట్టగొడుగులను మరియు ఫిల్ట్ చేసిన మాంసాన్ని జోడించండి, మీరు చూసేటప్పుడు, ఇది లోపల పచ్చిగా ఉంటుంది, మేము పుట్టగొడుగులను, బఠానీలు మరియు సాస్‌లను కలుపుతాము, మేము దానిని కొంతకాలం "చప్ చప్" గా తయారుచేస్తాము మరియు వంట పూర్తి చేయడానికి మేము నీటిని కలుపుతాము.
ఇది పూర్తయినప్పుడు మరియు చాలా మృదువైనప్పుడు మేము దానిని తీసివేయవచ్చు. మీరు గమనిస్తే, తయారు చేయడం సులభం.
నేను మీకు శుభాకాంక్షలు మాత్రమే కోరుకుంటున్నాను.
ఒక వ్యాఖ్య, మీదే
అతని బ్లాగులోని వంటకాలు చాలా బాగున్నాయి. నేను సంబరం కేక్ రెసిపీని ప్రయత్నించాను మరియు ఇది చాలా బాగా వచ్చింది అని నేను అనుకుంటున్నాను, అయినప్పటికీ నేను ఎక్కువ కాలం వంట చేయలేదు, కానీ ఇది నాకు చాలా సహాయపడింది. నేను ఈ పేజీని ఇక్కడ చాలా ఉపయోగిస్తున్నాను ఎందుకంటే దీనికి చాలా మంచి మరియు సులభంగా అనుసరించగల వంటకాలు ఉన్నాయి. మీ వంటకాలను పంచుకున్నందుకు చాలా ధన్యవాదాలు, నేను మీ పేజీని సందర్శించడం చాలా ఇష్టం.