ఈ మసాలా మరియు కాల్చిన బంగాళాదుంప చీలికలు పరిపూర్ణంగా మారవచ్చు వారాంతాల్లో ఆనందించడానికి చిరుతిండి మధ్యాహ్నము. టెర్రేస్ లేదా బాల్కనీలో సూర్యుని క్రింద మీకు నచ్చిన సాస్‌తో పాటు వాటిని ఇమాజిన్ చేయండి. నిజమే, గత వారాంతంలో నేను వాటిని ఆస్వాదించాను మరియు ఇది పునరావృతమయ్యే ప్రణాళిక అవుతుంది.
బంగాళాదుంప ముక్కలను తయారు చేయడం చాలా సులభం. కేవలం బంగాళదుంపలు కట్, నూనె వాటిని నాని పోవు మరియు వాటిని సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమంలో పూయండి, లేదా బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు మసాలా దినుసులతో నేను ఈరోజు చేయాలని ప్రతిపాదించాను. ఒరేగానో, జీలకర్ర మరియు మిరపకాయలను ఈసారి ఎంచుకున్నారు, అయితే నేను కరివేపాకు లేదా ఆవాలతో కొత్త కాంబినేషన్‌లను కథానాయకులుగా ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నాను.
మీ పని పూర్తయిన తర్వాత మిగిలిన వారు పొయ్యిని చూసుకుంటారు. మీరు దానిని దాదాపు 35 నిమిషాల పాటు కొనసాగించాలి, బంగాళాదుంపలను సగం వరకు తిప్పండి, తద్వారా అవి సమానంగా ఉడికించి గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. ఒకసారి పూర్తి చేసిన తర్వాత మీరు వాటిని ప్రయత్నించడాన్ని అడ్డుకోలేరు, కానీ కొన్ని నిమిషాలు వేచి ఉండండి లేదా మీరు కాలిపోతారు!
రెసిపీ
- 2 మీడియం బంగాళాదుంపలు
- 2 ఆయిల్ టేబుల్ స్పూన్లు
- చిటికెడు ఉప్పు
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
- 1 టీస్పూన్ ఒరేగానో
- As టీస్పూన్ తీపి మిరపకాయ
- ఒక చిటికెడు వేడి మిరపకాయ
- ఒక చిటికెడు జీలకర్ర
- మేము బంగాళాదుంపలను బాగా శుభ్రం చేస్తాము ఎందుకంటే మేము వాటిని చర్మంతో ప్రదర్శించబోతున్నాము.
- మేము వాటిని పొడిగా మరియు పొడవుగా సగం కట్. మేము ప్రతి సగాన్ని మళ్లీ రెండుగా కట్ చేసాము మరియు వీటిని మరో రెండు భాగాలుగా కట్ చేస్తాము. మొత్తం 16 బంగాళాదుంప ముక్కలు ఉంటాయి.
- మేము రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను ఒక కంటైనర్‌లో బంగాళాదుంపలతో కలిపి ఒక గరిటెతో కలుపుతాము లేదా మా స్వంత చేతులతో అన్ని విభాగాలు ఉండేలా చూసుకుంటాము. నూనెతో బాగా కలుపుతారు.
- మేము ఓవెన్‌ను 220ºC కు వేడిచేస్తాము.
- అప్పుడు, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలలో కలపండి ఒక ప్లేట్ మీద మరియు ఈ మిశ్రమంలో బంగాళదుంపలను ఒక్కొక్కటిగా కోట్ చేయండి, ఆపై వాటిని పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి.
- 15ºC వద్ద 200 నిమిషాలు కాల్చండి బంగాళదుంపలు ఆపై వాటిని కనీసం మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా లోపల లేత మరియు వెలుపల బంగారు రంగు వరకు వాటిని తిరగండి.
- మేము బంగాళాదుంప ముక్కలను మసాలా వేసి ఓవెన్‌లో కొంత సాస్‌తో వండిస్తాము.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి