நாளை என்ன சாப்பிடுவது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், இந்த வறுக்கப்பட்ட சால்மனைக் கவனியுங்கள் கறி பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு. நீங்கள் உடன் வரக்கூடிய ஒரு உணவு பச்சை சாலட் மற்றும் உங்களை மிகவும் சிக்கலாக்காமல் உங்கள் மெனுவை முடிக்க ஒரு லேசான இனிப்பு. ஏனென்றால், அதைத் தயாரிப்பது எளிது, மிக எளிது என்று நான் ஏற்கனவே உங்களுக்குச் சொல்கிறேன்.
மசித்த உருளைக்கிழங்கு என்பது ஏ சிறந்த துணை மீன், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி. குறிப்பாக இது வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் போது, அதை வீட்டிலேயே செய்ய மிகக் குறைந்த செலவாகும்! கூடுதலாக, ஒவ்வொரு நாளும் சுவையின் சிறிய நுணுக்கங்களை அடைய வெவ்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தனிப்பயனாக்கலாம்.
இன்று நான் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை சுவைக்க பயன்படுத்தினேன் பூண்டு தூள் மற்றும் கறி, மேலும் கிரீமை சேர்க்க சிறிது வெண்ணெய் மற்றும் பால். புதிதாகச் செய்து சாப்பிடுவதே சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் முன்கூட்டியே அதைச் செய்ய முடிவு செய்தால், நீங்கள் எப்போதும் ஒரு ஸ்பிளாஸ் பால் சேர்த்து, அதை பரிமாறும் நேரத்தில் ஒரு பெயின்-மேரியில் சூடாக்கலாம், இதனால் அது மென்மையான மற்றும் கிரீமி அமைப்பை மீட்டெடுக்கிறது. அதை வகைப்படுத்துகிறது. நீங்கள் அதை முயற்சி செய்ய தைரியமா?
செய்முறை
- 5 சிறிய உருளைக்கிழங்கு
- 1 நிலை தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- பால் அல்லது காய்கறி பானம் ஒரு ஸ்பிளாஸ்
- ½ தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை
- பூண்டு தூள்
- சால்
- கருமிளகு
- ஜாதிக்காய்
- சால்மன் 2 துண்டுகள்
- உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, பாதியாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் நிறைய தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
- வதங்கியதும், வெண்ணெய், கறி மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு தூள் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து, மிகவும் கெட்டியான கூழ் கிடைக்கும் வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
- அதை ஒளிரச் செய்ய, விரும்பிய அமைப்பை அடையும் வரை பால் அல்லது காய்கறி பானத்தை ஊற்றவும் மற்றும் பாலின் சுவையை எதிர்க்க, ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் ப்யூரியை முடிக்கும்போது, இரண்டு சால்மன் துண்டுகளை கிரில்லில் சமைக்கவும், அவற்றை ஒரு பக்கத்தில் நன்றாக சமைக்கவும், அவற்றைத் திருப்புவதற்கு முன்பு சிறிது பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.
- நாங்கள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை இரண்டு தட்டுகளில் விநியோகிக்கிறோம், அதன் மீது வறுக்கப்பட்ட சால்மன் துண்டுகளை வைக்கிறோம்.
- புதிய கறி மசித்த உருளைக்கிழங்குடன் இந்த வறுக்கப்பட்ட சால்மனை நாங்கள் அனுபவித்தோம்.