Los pilipili ya piquillo Wao ni wa kawaida ambao tunaweza kuandaa na kujaza anuwai anuwai, na hata kuchukua faida ya mabaki kadhaa, tunaweza kula moto au baridi na pia kuwaacha wamejiandaa mapema.
Katika hafla hii nimeandaa zingine pilipili ya piquillo iliyojaa mboga, kuchukua faida ya mboga za majira ya joto. Kubwa sahani ya mboga kwamba kama kuanza au kwa chakula cha jioni ni nzuri sana.
Pilipili ya piquillo iliyojaa mboga
Mwandishi: Montse Morote
Aina ya mapishi: Anza
Huduma: 4
Wakati wa Maandalizi:
Wakati wa kupika:
Jumla ya muda:
Ingredientes
- Bani ya pilipili ya piquillo (pilipili 12)
- Pilipili 2 kijani
- 3 Tomate
- 1 zukini
- 1 Cebolla
- 2 karafuu za vitunguu
- Mbilingani 1
- Vijiko 4 vya cream ya kioevu
- Vijiko 2 mchuzi wa nyanya
- Mafuta
- chumvi
- Oregano na pilipili
Preparación
- Tunaosha mboga na kukata vipande vidogo.
- Tunaweka sufuria ya kukausha na mafuta, suka vitunguu na kitunguu, inapoanza kuchukua rangi tutaongeza mboga zingine na waache zipike kwa dakika 10.
- Baada ya wakati huu tutaweka nyanya iliyokaangwa na tutaiacha ipike kwa dakika nyingine 5, kisha tutaongeza chumvi kidogo, oregano, pilipili na glasi ya maji nusu, tutaiacha hadi itakapopikwa kwa kupenda kwetu.
- Baada ya kumaliza, tutaweka cream ya kioevu, tutachanganya kila kitu vizuri, tutaonja chumvi na pilipili, tutazima moto na uiruhusu kupumzika na kupoa kidogo.
- Kisha tutaanza kujaza pilipili na ujazo huu, tutaacha kando kidogo kwa mchuzi na tutajaza na kuiweka kwenye tray.
- Kwa mchuzi tutachukua mboga kidogo na kuiponda, ikiwa ni nene sana tutaongeza maji kidogo. na Tunafunika pilipili.
- Ni mchuzi mzuri sana na mwepesi.
- Tunaweza kuwahudumia moto au baridi.
Kuwa wa kwanza kutoa maoni