Sahani yoyote na mbaazi ni chaguo nzuri kupika wakati wowote wa mwaka. Ni rahisi kupata mbaazi katika fomati anuwai, rahisi kutunza na muhimu sana kuweka kwenye chumba cha kulala kwa hafla nyingi na tofauti.
Pamoja na kuwajumuisha kwenye menyu yako ya kila wiki ya familia, kama kuitumia mara kwa mara kuokoa chakula kisichotarajiwa. Mbaazi ni rahisi sana kupika, na pia kuwa chakula cha kiuchumi sana na moja ya mboga inayokubalika zaidi na watoto.
Katika kesi hii, tutawapika na mayai na ham. Kwa njia hii utakuwa na faili ya sahani kamili ambayo inashughulikia mahitaji yote ya lishe. Unaweza kuitumikia kama sahani moja, kwani yai hutoa protini inayofaa, au unaweza kuitumikia kama mwanzilishi mwepesi.
- 1 250g ya mbaazi
- 2 mayai
- Robo 1 ya kitunguu
- 50 g ya ham ya serrano vipande vidogo
- mafuta ya ziada ya mzeituni
- chumvi
- Kata kitunguu laini sana na kahawia na matone ya mafuta ya bikira ya ziada.
- Tunaongeza mbaazi na mchuzi ambao hubeba kwa uhifadhi wao.
- Wacha mbaazi zipike kwa muda wa dakika 10 juu ya moto wa wastani, bila kuruhusu mchuzi wote utumie.
- Tunavunja mayai 2 kwenye mbaazi, na kuacha nafasi kati yao.
- Funika kifuniko ili mayai yawe.
- Tunainua kifuniko kila wakati ili yai lisizidi kupikwa, ongeza chumvi.
- Ongeza cubes za serrano ham.
- Tunamaliza kumaliza mayai na ndio hiyo, wacha ipumzike kwa dakika chache na itumikie.
Ikiwa unataka kuongeza mguso tofauti, ongeza Splash ya divai nyeupe kwa kupikia ya mbaazi.
Hamu ya kula!