Lasagna terong, basajan tur euyeub nyiapkeun. Éta pisan alus sakumaha starter a, eta mangrupakeun pilihan hébat lamun boga sémah jeung anjeun teu nyaho naon nyiapkeun salaku starter a. Ieu mangrupakeun piring pisan lengkep.
Nyiapkeun piring dina keureut ngajadikeun eta leuwih pikaresepeun, tapi anjeun bisa nyieun keusikan sarua jeung nyiapkeun sababaraha boneka aubergines.
Térong Lasagna
Author: monse
Jenis resép: Verduras
Porsi: 4
Waktos Persiapan:
Waktos masak:
Total waktos:
bahan
- 2 aubergine
- 2 cengkéh bawang bodas
- 500 gram ditumbuk atawa digoréng tomat
- 300 gr. daging cincang
- 2 bal mozzarella seger
- Kéju parut
- Oregano
- Lada
- Minyak sareng uyah
Persiapan
- Pikeun nyiapkeun lasagna terong, kumbah heula terong, potong keureut 1cm.
- Nyiapkeun saos tomat, nempatkeun pan frying kalawan minyak saeutik, tambahkeun bawang bodas dina panas sedeng, nalika mimiti nyandak on warna nambahkeun tomat, nutupan sarta ngantep masak dina panas sedeng salila kira 15 menit, aduk jeung pastikeun eta teu. teu lengket.
- Saatos 15 menit urang tambahkeun rempah, kuring nempatkeun uyah, lada sareng oregano, urang tinggalkeun sakitar 5 menit atanapi nalika urang ningali yén uyah parantos siap. Urang mareuman jeung cadangan.
- Urang make daging minced, nempatkeun pan ku Santika minyak, tambahkeun daging minced jeung tumis eta, tambahkeun uyah saeutik jeung cabé. Nalika éta emas urang mareuman jeung cadangan.
- Brown sadaya keureut dina dua sisi. Nempatkeun sababaraha keureut tina aubergines dina piring ovenproof cocog, urang bakal nempatkeun nu panggedena nyieun dasarna. Urang nempatkeun lapisan daging, lajeng saos tomat sarta dituturkeun ku nyiksikan tina mozzarella seger. Jadi nepi ka nyieun 3-4 lapisan.
- Anu terakhir nyaéta nyiksikan terong, nempatkeun sakedik keju parut di luhur sareng nempatkeun dina oven dina 200 ºC sakitar 10 menit, anjeun ngan ukur kedah panas sareng gratin.
- Nalika urang ningali yén aranjeunna emas kami angkat sareng siap dilayanan !!!
Janten kahiji komen