Lijo tsa nama le litapole, mohloli oa matla

Kajeno ke u tlisetsa sechu se setle sa khaba se neng se tumme haholo nakong e fetileng. Bochabela sechu sa nama le litapole Ba tsosa motho ea shoeleng, kaha ba u fa matla a mangata.

Sejo sena sa nama le litapole se monate haholo e loketse matsatsi a mariha, hobane sejana se monate se nang le khaba se kang sena se etsa hore u futhumale kapele.

Lijo

• 300g ea nama ea kolobe e halikiloeng.
• Li-clove tse 2 tsa konofolo
• 1 eie e mafura.
• 1 pepere e kholo ea tšepe.
• Litamati tse 2 tse mahareng.
• Oli ea mohloaare
• Metsi.
• Phofo e 'ngoe.
• Litapole tse 3-4.
• Letsoai.
• Thyme.
• Safrone.

Litokisetso

Pele, re tla fetisa likotoana tsa nama Bakeng sa phofo e nyane, hanyane feela ebe u sisinya hantle haholo ka matsoho ho tlosa tlatsetso eohle. Ka pitseng e hlakileng, re tla beha oli e nyane ebe rea e halika. Mohato ona o bitsoa ho tiisa nama. Ha e le khauta, re tla e tlosa ebe re e boloka hamorao.

Joale re tla etsa a refried le meroho. Ho etsa sena, re tla ebola, re hlatsoe ebe re khaola metsoako eohle. Boholo ha bo na taba kaha re tla e otla hamorao, empa haeba o batla ho e tlohela e felletse, o tlameha feela ho e khaola hantle le ho nyane.

Ebe ka pitseng e le 'ngoe moo re halikileng nama e fetileng, re tla beha setsi se setle sa oli ea mohloaare ebe re eketsa konofolo le onion. Ha e ntse e fetola 'mala oa eona hanyane (brown brown), re tla eketsa pepere, ebe tamati. Re tla tlohella ho pheha ba 'maloa 5-8 min e le hore metsi a chesa hanyane.

Joalokaha ke u boleletse pejana, u ka e hlola kapa che. Ha ho na phapang, haeba u ka e honya, e khutlisetse ka pitseng, 'me haeba ho se joalo, ue siea e le joalo. Hore na o otlile kapa che, joale ke nako ea eketsa nama. Hape re tla eketsa letsoai, safrone, thyme, metsi ho koahela nama le ho fafatsa veine e tšoeu. Re tla koala moapehi oa khatello mme ha molumo oa valve o qala re tla bala 15 min.

Ha nako eo e ntse e feta, re ntse re ebola ebile rea hlatsoa litapole. Sehiloeng sa litapole se tlameha ho ba se sa tloaelehang, mme ha re ntse re seha re phahamisa thipa hanyane ho utloa ho penya. Sena se etsetsoa hore sechu se tenya haholo se tsoe, hobane litapole li na le 'thickener' ea tlhaho e bitsoang starch.

Kamora nako eo, re tla emela hanyane hore moea o ka hare ho pitsa o tlohe. Re tla tsoela pele ho bula 'me u kenye litapole le metsi a mang hape (haeba u ka a bona a omme hanyane). Re tla koala hape, 'me lekhetlong lena re tla pheha metsotso e ka bang 5-8 kamora ho utloa mololi oa pompo.

Ke ts'epa hore o thabela sena se setle haholo sechu sa nama le litapole. Bon petit!

Lintlha tse ling - Sejo sa cod

Boitsebiso bo eketsehileng ka risepe