Tortilla patate me qepë

Ndoshta, ne po flasim për një nga receta gastronomike të njohura më mirë jashtë vendit tonë, Tortilla patate me qepë. Hani atë si një hell në mes të mëngjesit shoqëruar me një birrë të ftohtë ose verë të kuqe verore, hajeni për darkë me një sallatë, etj ... Omeleta me patate mund të hahet në çdo kohë, e cila është po aq e shijshme.

Më e zakonshmja është ta hani të nxehtë, por të ftohtë ose në temperaturë ambienti gjithashtu. eshte e mrekullueshme. Me siguri ju tashmë e dini se si ta bëni, por vetëm nëse nuk keni guxuar akoma dhe dëshironi ta provoni, ju lëmë recetën më poshtë.

shtyp

Tortilla patate me qepë

Omeleta me patate, receta gastronomike më e njohur spanjolle jashtë vendit tonë, së bashku me paella dhe proshutë serrano.

Author: Carmen Guillen

Kuzhina: Spanjisht

Lloji i recetës: Tapas

Shërbime: 4-5

Koha e Përgatitjes:  15 m

Koha e GATIMIT:  30 m

Koha totale:  45 m

Përbërësit

• 4 patate
• Vezë 5
• 1 Cebolla
• 500 ml vaj ulliri
• Kripë për shije

Preparación

1. Qërojmë qepët dhe patatet, duke i shpëlarë mirë këto të fundit, duke i lënë shumë të pastra. Ne prerë në kube të vogla të dy përbërësit dhe ne i hedhim ato skuqim në vaj ulliri shume nxehte. Lërini mënjanë kur të jenë gati në një enë të vogël të kulluar mirë me vaj dhe e derdhim vezë dhe një kripë.
2. Ne e derdhim përzierjen në një tigan, i cili do të ketë disa pika vaj ulliri në mënyrë që të mos ngjitet. Ne lejojmë kafe për 10 minuta përafërsisht në nxehtësi mesatare, dhe ne e kthejmë atë me ndihmën e kapaku i tiganit. Dhe lëmë edhe 10 minuta.
3. E nxjerrim kur të jetë e artë nga të dy anët, ashtu si ju pëlqen pak ose mirë e bërë.
4. Dhe për të ngrënë!

Notas

Tortilës mund t’i shtoni chorizo ​​ose piper jeshil. Do të jetë po aq e shijshme ose më e pasur, nëse është e mundur.

Informacion ushqyes për racion

kalorive: 300

3.3.3070