Sot propozoj një darkë e thjeshtë për të shijuar gjatë javës, një tigan me kunguj të njomë dhe vezë. Një recetë e shpejtë, e lirë dhe pse të mos them, e shijshme. Përbërësit janë ato që mund të shihni dhe hap pas hapi nuk nënkupton ndonjë vështirësi. Hajde, nëse vërtet dëshiron ta provosh, nuk ke asnjë justifikim!
Nuk ka nevojë të komplikoni veten për të shijuar një darkë të shijshme. Ka ditë, në fakt, kur njeriu as nuk mund dhe as nuk dëshiron të përfshihet. Dhe kjo recetë është e mrekullueshme për të mos hequr dorë nga një darkë e mirë në ato raste. Një mandolinë, një tigan dhe katër përbërësNuk do t'ju duhet asgjë tjetër për ta përgatitur.
Ju mund të luani në këtë recetë me erëzat që ju pëlqejnë më shumë ose dëshironi të shtoni. Me këtë rast jam limituar që kungull i njomë t'i rregulloj me kripë dhe piper të zi dhe në momentin e fundit kam shtuar pak djathë të grirë, pak. Por ju mund të përfshini paprika të ëmbël ose të nxehtë.
Receta
- ½ kungull i njomë
- 1 vezë
- 1 lugë djathë i grirë (i imi i kuruar)
- Kripë
- Piper i zi
- Vaj ulliri
- Hidhni pak vaj në një tigan.
- atëherë prerë me mandolinë kungull i njomë dhe i vendosim në tepsi pak të mbivendosur në vija ose në formë spirale.
- I rregullojmë me kripë dhe piper, e ngrohim tiganin dhe i kaurdisim deri sa kungull i njomë fillojnë të marrin ngjyrë kafe në bazë.
- Pastaj, shtoni vezën në njërën anë.
- Mbulojeni tiganin dhe gatuajeni të gjithën për disa minuta në zjarr të ngadaltë derisa veza të jetë pothuajse e fortë.
- Në atë moment, shtojmë djathin dhe gatuajmë atë që duhet që të shkrihet.
- E shijuam tiganin e kungujve dhe vezëve me një copë bukë.