Kungull i njomë dhe tigan me vezë
 
Koha e përgatitjes
Koha e GATIMIT
Koha totale
 
Kjo tigan me kunguj të njomë dhe perime është një mundësi e shkëlqyer për darkë. E thjeshtë, e shpejtë dhe e shijshme, nuk do të përtoni kurrë ta gatuani.
Author:
Lloji i recetës: Verduras
Shërbime: 1
Përbërësit
  • ½ kungull i njomë
  • 1 vezë
  • 1 lugë djathë i grirë (i imi i kuruar)
  • Kripë
  • Piper i zi
  • Vaj ulliri
Preparación
  1. Hidhni pak vaj në një tigan.
  2. atëherë prerë me mandolinë kungull i njomë dhe i vendosim në tepsi pak të mbivendosur në vija ose në formë spirale.
  3. I rregullojmë me kripë dhe piper, e ngrohim tiganin dhe i kaurdisim deri sa kungull i njomë fillojnë të marrin ngjyrë kafe në bazë.
  4. Pastaj, shtoni vezën në njërën anë.
  5. Mbulojeni tiganin dhe gatuajeni të gjithën për disa minuta në zjarr të ngadaltë derisa veza të jetë pothuajse e fortë.
  6. Në atë moment, shtojmë djathin dhe gatuajmë atë që duhet që të shkrihet.
  7. E shijuam tiganin e kungujve dhe vezëve me një copë bukë.
Receta nga Receta kuzhine në https://www.lasrecetascocina.com/sarten-de-zucchini-y-huevo-una-estupenda-cena/