Receta e ka disa karakteristika të mira:
- Es i thjeshtë e të bërit.
- Të përgatitjes shpejt.
- Ata kanë nevojë pak përbërës dhe te gjitha jane te fresketa.
- Es hipokalorike (me pak kalori) dhe shumë, shumë sana.
- Es ideal për sezonin e verës ku jemi aty ku nxehtësia fillon të shtrëngohet.
- Është e shijshme!
Çfarë mund të kërkoni më shumë, apo jo? Nëse doni të dini se si e kemi bërë këtë domate dhe kastravec të përzier me speca të stinës (Nuk ka ndonjë ndërlikim) lexoni pjesën tjetër të recetës. Ju mund të bëni përbërës të ndryshëm sipas shijeve dhe preferencave tuaja.
Domatja dhe kastraveci i përzier me speca të stinës
Kjo domate dhe kastravec e përzier me speca është një mënyrë më argëtuese dhe gjeniale sesa të hani një sallatë të rregullt në enën e zakonshme. Në këtë mënyrë, prezantimi është shumë më i gjallë dhe hyn më mirë nga shikimi.
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: Sallata
Shërbime: 1
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 domate mesatare
- 1 kastravec mesatar
- 1 pimiento rojo
- On qepë të freskët
- Vaj ulliri
- Uthull musht molle
- Kripë finale
- borzilok
Preparación
- Në këtë recetë, e vetmja gjë që gatuhet si e tillë është speci i kuq. Ne do ta fusim në furrë ose në një pjatë skarë, derisa të jetë mjaft e artë nga jashtë që të mund të heq lëkurën pa ndonjë problem. Kur ta kemi të pjekur, do të hedhim lëkurën dhe farat brenda, do ta presim në shirita të hollë, do ta vendosim në një enë së bashku me gjysmën e qepës, të copëtuar në blloqe të vogla dhe do te vishemi me vaj ulliri, kripë të imët, uthull molle dhe pak rigon. Kjo përzihet e lëmë të pushojë në frigorifer për rreth 20-25 minuta
- Ndërkohë, ne jemi duke qëruar domate dhe kastravec. Ne të dy do t'i presim në gjysmë.
- Kur të ketë kaluar mjaft kohë, ne do të shtojmë me ndihmën e një lugë, specat e stinës secila nga gjysmat e domates dhe kastravecit, duke u kujdesur për prezantimin dhe natyrisht, duke shtuar disa lugë gjelle të vetë veshjes.
- Kenaqu!
Notas
Për ta bërë atë më të shijshëm mund të luani me të erëza të ndryshme. Në rastin tonë kemi shtuar pak rigon, por mund të përdorni edhe rozmarinë ose trumzë.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 225