Ne do të përgatisim disa speca piquillo të mbushura me sallatë. Një pjatë e freskët për verën, të cilën me siguri do ta pëlqejë të gjithë, kombinimi i specave me sallatën është shumë i mirë.
Specat piquillo japin shumë lojë në kuzhinë, pasi mund t’i mbushim me përbërës të ndryshëmMadje mund të bëjmë një mbushje të mirë me disa mbetje, si peshk, mish, perime ... apo edhe nëse ju mbetet pak sallatë, mund ta përfitojmë duke mbushur disa speca si kjo recetë.
Për verën është një fillestar i mirë, pjata e parë ose për një darkë të shpejtë, mund t'i përgatisim paraprakisht në frigorifer. Është e shijshme!!!!
Speca Piquillo të mbushur me sallatë
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: Filluesit
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- Një tenxhere me perime për sallatë.
- 2 patate
- 4 vezë të ziera fort
- 2-3 kanaçe ton
- Një tenxhere me majonezë
- Ullinjtë jeshilë ose të zi
- 1-2 kanaçe speca piquillo
Preparación
- Së pari do të vendosim një tavë me ujë në të do të vendosim patatet e pastra me lëkurë, do t'i lëmë derisa të gatuhen. E nxjerrim dhe e lëmë të ftohet.
- Në një tenxhere tjetër gatuajmë vezët, i lëmë të ftohen.
- Ne hapim tenxheren me perime për sallatë, i lajmë dhe i vendosim në një burim.
- Kur patatet të jenë gati, qëroni dhe pritini në katrorë të vegjël, edhe vezët.
- E përziejmë së bashku me perimet, shtojmë dy kanaçet e tonit dhe disa ullinj, vendosim pak majonezë dhe i përziejmë gjithçka mirë.
- Marrim specat piquillo duke rezervuar disa prej tyre dhe pak lëng mishi speci, me një lugë do t’i mbushim specat dhe do t’i vendosim në një enë servimi.
- Në një enë vendosim pak majonezë, dy specat piquillo dhe pak nga uji që përmban specat, e shtypim dhe i mbulojmë ose shërbejmë specat me këtë salcë.
- Dhe gati për të ngrënë !!!
- Shërbejeni shumë të ftohtë.