Supë me karrota mente

Si është moti në tokat tuaja? Awshtë shumë ftohtë këtu, është hera e parë që shoh temperatura kaq të ulëta këtu, kështu që kur është koha për të ngrënë, e vetmja gjë që duam është diçka shumë e ngrohtë. supave Ata janë aleatë të mirë kundër të ftohtit dhe për darkë janë të shkëlqyeshëm sepse ato janë gjithashtu të lehta, të lehta për tu bërë dhe shumë të shijshme. Ajo që po ju sjell sot është a supë me karota disi e veçantë, pasi ajo ka një vezë dhe është aromatizuar me nenexhik Cfare mendoni!

Shkalla e vështirësisë: i lehtë

Koha e Përgatitjes: Minuta 30

Përbërësit për 4-5 persona:

• 3 flokëkuq

• 1 qepë i vogël (ose i mesëm i madh)

• Një degëz e mente

• Kripë

• piper

• 1-2 vezë

• Petë

Përpunimi:

Në një tenxhere shtojmë 1,5 litra ujë dhe i vëmë të ziejnë. Pastaj shtojmë karotat e prera në copa, qepën, mentën, kripën dhe specin. Lëreni të ziejë derisa karota të zbutet.

Kur të jetë gati, hiqni nenexhikun dhe perimet, duke rezervuar supën në tenxhere.

Vendosim gjithçka përmes blenderit, përveç nenexhikut (së bashku me pak supë për ta bërë më të lehtë).

Pastaj shtojmë purenë e marrë në lëngun e rezervuar në tenxhere dhe trazojmë.

Ne tashmë kemi bazën e supës sonë, e cila duhet të jetë e lëngshme në mënyrë që të bëhen petë. Në rast se kur shtoni pure është bërë shumë e trashë, mund të shtoni pak ujë. Ju kontrolloni për kripë dhe ne mund të shtojmë petë. Në fund, kur petë të jenë gati, shtoni vezët dhe trazojini. Dhe për të shijuar !.

Në kohën e shërbimit ...

Shërbejeni shumë të ngrohtë! Mund ta dekoroni me disa gjethe nenexhik.

Sugjerimet e recetave:

Në rastin e dietë vegane, veza nuk do të shtohej në fund.

Më e mira…

Aroma e ëmbël e karotës bëhet shumë më e këndshme së bashku me nenexhikun.