Sot ju sjell një sallatë shumë të shpejtë, freskuese dhe të lehtë, por kjo mund të na bëjë përshtypje në mënyra të ndryshme në varësi të veshjes që zgjedhim për të, kështu që gjithmonë do të kemi një sallatë të ndryshme bazuar vetëm në dy përbërës: marule dhe kastravec.
Shkalla e vështirësisë: Shumë e lehtë
Koha e Përgatitjes: Minuta 5
Përbërësit për bazën:
- 1 marule
- 2 tranguj
Për veshjet e ndryshme (ju mund të zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë):
- Salcë kos: 1 kos natyral (mund të jetë i lehtë në rast diete), 1 lugë gjelle vaj, 1 lugë çaji me lëng limoni, një majë sheqeri dhe kripë për shije.
- Vinaigretë arre: Një grusht arra, vaj ulliri, uthull balsamike dhe kripë.
- Veshja e limonit: Lëng gjysmë limoni, vaj ulliri për shije, kripë dhe piper.
Përpunimi:
Ne do të fillojmë duke pastruar marule mirë dhe prerë atë në shirita, pastaj pastrojmë kastravecat, qërojmë ato dhe i presim në kube. Ne shtojmë marule dhe kemi bazën e recetës gati.
Tani do të përgatisim salcën që kemi zgjedhur dhe do ta shtojmë në sallatën tonë:
Për salcën e kosit
Në një tas përziejmë kosin me lugë gjelle vaj, lugë çaji me lëng limoni, sheqer dhe kripë. E trazojmë mirë dhe kaq.
Për vinaigretën e arrës
Shtoni arrat, vajin, uthullën dhe kripën në gotën e blenderit, rrihni për disa minuta dhe kaq. Mund të rezervojmë disa arra të plota për tu zbukuruar.
Për veshjen e limonit
Në një tas përziejmë lëngun e limonit, vajin, kripën dhe specin, trazojmë dhe kaq.
Këtë herë kam përdorur veshjen e tretë, megjithëse na pëlqen të ndryshojmë midis 3 sepse shije shumë të ndryshme arrihen duke filluar nga e njëjta bazë.
Kur shërbeni:
Mund të paraqitet me salcën e shtuar tashmë ose, nëse është një rast i veçantë, baza e sallatës mund të shërbehet së bashku me 3 salca me salcë të ndryshme, kështu që darkat do të kenë mundësinë të zgjedhin dhe madje të provojnë secilën prej tyre ata.
Sugjerimet e recetave:
Ju mund të shtoni më shumë përbërës në bazë, një nga opsionet e mia të preferuara është kube djathi të bardhë.
Më e mira:
Pavarësisht thjeshtësisë së saj, ajo është një pjatë që gjithmonë të bën përshtypje.
Më shumë informacion - Sallatë themelore, Sallatë karrota arabe