Salcë kos, shoqërim perfekt

Ndonjëherë, ndihemi pak të mërzitur me të njëjtën salcë majoneze për të shoqëruar pjatat ose recetat. Kjo është arsyeja pse sot kam vendosur të bëj një salcë kos shtëpi, Një salcë shumë tipike në kebac.

Kjo salcë mund të shoqërojë mish, peshk, hamburger, etj. Duke qenë kaq e thjeshtë dhe e shpejtë për ta bërë, mund të jetë një triumf i madh improvizues kur mbërrijnë miq të papritur dhe na mbarojnë salcat alternative.

Përbërësit

• 3 thelpinj hudhre.
• 1 kos natyral.
• Majdanoz i copëtuar.
• Piper i zi i bluar
• 1 lugë majonezë.
• Lëng gjysmë limoni.
• 2 lugë të vogla sheqer.

Preparación

Së pari, ne do të vendosim kos natyral dhe një lugë majonezë. Ne do të përzihemi mirë me një shufër derisa të marrim një lloj kremi.

Pastaj, ne do të pres 3 thelpinj hudhre dhe ne do ta shtojmë atë në përzierje. Ky hap mund të bëhet me një llaç ose një pastrues hudhre, rezultati është që ju nuk duhet të vini re copa të mëdha hudhre.

Pastaj do të shtojmë të gjitha erëza, sheqer dhe limon, në një mënyrë të tillë derisa të arrihet aroma e dëshiruar. Kjo është arsyeja pse, pak nga pak, për të provuar dhe korrigjuar.

Më shumë informacion - Salcë Velouté, salcë e pasur për të zëvendësuar salcën e shpeshtë të beshamelit

Më shumë informacion në lidhje me recetë

Koha e përgatitjes Minuta 5

Koha totale Minuta 5

Kilokalori për racion 146