Cod është një e bardhë e rëndë që ka një përmbajtje të ulët yndyre. Mishi i tij është i pasur, megjithatë, me lëndë ushqyese; Ka proteina me vlera të larta biologjike, si dhe një larmi të gjerë vitaminash dhe mineralesh. Prandaj, është një ushqim i shëndetshëm që ne rekomandojmë të përfshihet në dietë.
Merluc Mund të përfshihet në menunë javore në formën e sallatës, tiganisjes ose zierjes. Shtë një peshk shumë i zhdërvjellët që mund ta gatuajmë në shumë mënyra dhe me një aromë që nuk kalon pa u vënë re. Shikojeni vetë duke përgatitur një nga 8 recetat me merluc që ju propozojmë.
Sallatë merluc me portokall. A po kërkoni një pjatë të freskët me të cilën të filloni vaktet tuaja këtë verë? Sallata e merlucit me portokall plotëson këtë dhe kushtet e tjera. Shtë një pjatë e freskët, aromatike dhe me shumë aromë. Një fillestar fantastik, por edhe një darkë e lehtë dhe e shëndetshme për të shuar nxehtësinë.
Speca Piquillo të mbushur me merluc. Specat e mbushur mund të shërbehen në shumë mënyra; të nxehtë apo të ftohtë, shoqëruar me një salcë të lehtë ose në salcë ... Në këtë rast ne propozojmë një spec specifik klasik, piquillo të mbushur me merluc dhe karkaleca deti, shoqëruar me një salcë piquillo. Dëshironi t'i provoni?
Kodi Ajoarriero. Nga klasike në klasike. Kodari Ajoarriero ish është një recetë e thjeshtë në të cilën, përveç merlucit të shkripur, përfshihen përbërës të tjerë si hudhra, piperi dhe domatja. Do t’ju befasojë për aromën e saj, por edhe për shpejtësinë me të cilën përgatitet.
Byrek me merluc dhe kungull i njomë. Një pjatë e mirë me merluc të shoqëruar me perime dhe gratin të pjekur. Tingëllon mirë apo jo? Byreku i merlucit dhe kungull i njomë ka një brendshme me lëng dhe një kore të freskët të gratinit, një kombinim i 10.
Cod Dourado. Ne u zhvendosëm me këtë pjatë në Portugali, një vend ku peshku luan një rol shumë të rëndësishëm në kuzhinë, veçanërisht merluci. Nëse jeni duke kërkuar një mënyrë tjetër për të gatuar merlucin, shtoni këtë recetë në librin tuaj të gatimit: merluci Dourado. Një vezë e fërguar me merluc, patate dhe vezë, e shpejtë dhe e thjeshtë për t’u bërë.
Merluc me domate dhe speca. Një pjatë që, si të gjitha ato të përgatitura me merluc, konsumohet veçanërisht dhe nga tradita në Kreshmët. Hap pas hapi e kësaj recete për merluc me domate dhe speca është shumë e thjeshtë, ideale për ata që sapo fillojnë në kuzhinë dhe duan të gatuajnë këtë peshk. Si të gjithë ose pothuajse të gjithë.
Zierje patate dhe merluc. Nuk ka pjatë më qetësuese për të përballuar një ditë gri sesa kjo merak me patate dhe merluc që ne propozojmë sot. Një pjatë e thjeshtë dhe e shijshme e atyre të jetës që kërkon që t’i kushtojmë pak kohë kuzhinës por rezultati i së cilës e meriton. Ruhet në frigorifer për 3 ditë dhe mund të ngrihet për ta shijuar edhe më vonë.
Zierje merluci. Dashamirët e lugëve do të shijojnë këtë merak merluci, më shumë se çdo pjatë tjetër që plotëson listën tonë sot. Çelësi i pjatës është të kesh një lëndë të parë të mirë, disa qiqra të mirë dhe një merluc të mirë të shkripëzuar. Nëse dëshironi të ngroheni, kjo është pjata juaj.
A ju pëlqyen recetat tona? Siç e keni parë, ka receta shumë të përshtatshme për këtë periudhë të vitit, siç është sallata e merlucit me portokall ose specat e mbushur me merlucë. Ata mund të bëhen një fillestar i shkëlqyeshëm gjatë verës. Zierja e patates dhe merlucit dhe vazoja, ndërkohë, jemi të sigurt se ata do të bëhen aleati juaj më i mirë dimrin e ardhshëm, kur temperaturat bien dhe trupi na kërkon enët e nxehta dhe mbushëse.
A guxoni t’i provoni? Me cilën do të filloni?