Ne e fillojmë fundjavën me një recetë të thjeshtë ideale për të shërbyer si fillestar: patate të skuqura, proshutë dhe djathë. Të gjithë e dimë që ushqimet e skuqura nuk duhet të keqpërdoren, por mund të kënaqemi herë pas here. Siç shkon duke thënë: "një herë në vit nuk dëmton". A guxoni t’i provoni?
Përgatitja e tyre është shumë e thjeshtë; katër përbërës përbëjnë mbushjen: pure patate, proshutë, djathë dhe qepë. Ju mund ta bëni vetveten Pure patatesh, duke ndjekur recetën klasike të Recetave të Gatimit, ose vendosni bast për një komercial. Patatet e prera janë një nga çelësat së bashku me një shtresë të mirë të aromës së këtyre ushqimeve të skuqura.
Patate të skuqura, proshutë dhe djathë
Shërbime: 24
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 3 gota pure patate
- 1 filxhan djathë të integruar
- ½ filxhan proshutë, i copëtuar
- Ch filxhanë filxhanë, të copëtuar
Për qëlloj
- ½ filxhan miell
- 2 vezë të rrahura
- 1 filxhan tigan bukë Ko
- ½ filxhan djathë të integruar
Preparación
- Në një tas përziejmë të gjithë përbërësit e mbushjes dhe rezervës.
- Vendoseni në një pjatë mielli, në një tjetër vezën e rrahur dhe në një të tretën copat e bukës të përziera me djathin e integruar.
- Ne lyejmë duart me miell dhe përdorim një lugë akulloreje bëj topa; kështu që të gjithë do të jenë njësoj. I rrokullisim midis pëllëmbëve të duarve për t'i dhënë formë.
- Ne i kemi shpenzuar të gjitha topa për miellin. Pastaj për vezën dhe në fund për bukën panko për t’i lyer.
- L skuqim në vaj të nxehtë në grupe, derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
- Ne i nxjerrim dhe largohemi pushoni në letër thithëse.
- Shërbejmë të nxehtë.