Nëse disa javë më parë ju solla recetën për disa të shijshme qull kordovan, sot po ju sjell një nga disa Rrotullat Huelva jo më pak i pasur se i pari. Theshtë e njëjta gjë, por ndërsa të parat bëhen me ujë, Rrotullat Huelva bëhen nga qumështi. Këto të fundit janë gjithashtu më të trashë se të parët.
Recetën për këdo që dëshiron t’i shijojë sonte e lë si ëmbëlsirë.
Rrotullat Huelva
Rrotullat Huelva bëhen nga qumështi. Edhe nëse është një pjatë në dukje e vogël, ju do të jeni të kënaqur me të.
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Tradicionale
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 3-4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 litër qumësht
- 500 gram miell ëmbëlsirash
- Shkop kanelle
- Buka e skuqur në copa të vogla
- 100 gr sheqer
- ½ gotë vaj ulliri
- Lëkurë limoni
- Matalahúva për shije
- Kanellë terren
Preparación
- Në një tigan, Shtojmë gjysmë gote vaj ulliri. E vëmë të nxehet. Në të do të skuqim copa të vogla buke së bashku me lëvoren e limonit dhe Matalahúva. Kur gjithçka të jetë skuqur mirë, ne e ndajmë dhe kullojmë vajin.
- Në të njëjtin vaj të nxehtë do të shtojmë më pas miell, dhe pak nga pak pas qumësht. Ne do të heqim mirë që të mos ketë gunga mielli. Pastaj dhe pa ndalur për të trazuar, shtoni sheqerin dhe shkopin e kanellës. Ne e lëmë të bëhet pa ndalur trazimin, rreth Minuta 15 dhe ne e lëmë mënjanë kur na pëlqen qëndrueshmëria.
- Ne po ndahemi në disa kontejnerë dhe shtoni pak qumësht dhe kanellë të bluar për të dekoruar dhe për të dhënë më shumë aromë.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 400