Pjekje me patate dhe chorizo
L hell ose tapas Ato janë pjata tipike të bareve dhe restoranteve në të gjithë botën. Këto hahen si aperitiv për të lënë vend për pjatën e parë dhe ngopi pak urinë ndërsa ne presim që të na sjellë ushqim. Epo, sot kemi dashur t'ju prezantojmë me këto hella tradicionale që bëhen shumë të thjeshtë.
Përbërësit që kemi përdorur janë patate dhe chorizo, dy produkte thelbësore në kuzhinën tradicionale spanjolle. Në këtë mënyrë, vetëm në një pickim, ne mund të shijojmë një shije të shkëlqyeshme të ushqimit tipik spanjoll.
Përbërësit
- 4 patate të mesme
- 2 copë chorizo.
- Vaj luledielli.
- Vaj ulliri
- Kripë.
- Trumzë ose majdanoz
Preparación
Së pari, ne do të përgatisim patatas. Për ta bërë këtë, ne do t'i heqim lëkurën dhe do t'i presim në zare të mesme, sikur të ishin për një omëletë spanjolle. Ne do t'i lajmë dhe kriposim dhe do t'i skuqim në një tigan të nxehtë me vaj luledielli.
Ndërsa patatet skuqen, ne po presim chorizo gjithashtu në zare mesatare. Sigurohuni që madhësitë e patateve dhe chorizo janë të ngjashme.
Pasi patatet të jenë skuqur, kullojini në letër thithëse. Ne do të fillojmë montoni hellët sanduiç në patate të prera në kubikë dhe chorizo.
Më në fund, do të kalojmë nëpër një hekur me disa pika vaj ulliri për disa minuta, në mënyrë që chorizo të marrë një strukturë pak të skuqur. Do të shërbejmë me pak majdanoz ose trumzë të spërkatur.
Më shumë informacion në lidhje me recetë
Koha e përgatitjes
Koha e GATIMIT
Koha totale
Kilokalori për racion 472
Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.