Pule pa maja, jork, proshutë dhe pizza vezë

Sot desha t'ju befasoj me një pica pa maja pulë, jork, proshutë dhe vezë. Më shkoi mendja ndërsa isha duke u përgatitur të bëja picat e mia të shijshme, por kur kuptova që nuk kisha majanë e shtypur që e përdor gjithmonë. Kështu që, u përpoqa të mos e përdorja dhe më bëri përshtypje sepse më dolën mirë.

L pizzas Ata janë një ushqim shumë i dobishëm për një darkë informale ose për t'i shijuar ato me familjen. Ky ka një prekje tjetër, pasi shtova copa pule Kisha mbetur nga një recetë e mëparshme. E dini, në kuzhinë gjithçka përdoret.

Përbërësit

• Gjoks pule.
• Proshutë.
• Vezët
• Proshutë York.
• Djathë Mozzarella.
• Domate të skuqura.

Për pica masa:

• 300 g miell të thjeshtë.
• 1 gotë ujë të vakët.
• 3 lugë vaj.
• Kripë.

Preparación

Për të bërë këtë recetë pizza pa maja, gjëja e parë që duhet të bëjmë është Brumë pica. Për ta bërë këtë, vendosni vajin dhe kripën në një tas. Dhe pak nga pak shtojmë miellin duke e brumosur mirë. Tjetra, ne do të përfshijmë ujin derisa të shohim se formohet një masë homogjene dhe kompakte.

Si është brumi i picës pa maja nuk duhet të presim një kohë e caktuar që brumi të rritet në vëllim. Kështu që sapo brumi të jetë aty, do ta rregullojmë në një sipërfaqe të sheshtë për ta punuar pak dhe për ta shtrirë.

Tani luaj prerë përbërësit që do t’i shtojmë picës pa maja. Në veçanti, unë kam vendosur disa kube pule në të pasi kam lënë një gji të një pule të pjekur. Padyshim, gjoksi duhet të gatuhet para se ta pjekni. Kam shtuar gjithashtu proshutë, proshutë dhe vezë. Mund të shtoni atë që ju pëlqen më shumë.

Për ta përfunduar, do të kemi pak salcë domate në bazën e picës dhe do të përfshijmë shtresat e përbërësve në pizza, e fundit djathë. Ne do ta fusim në furrë për të 180ºC për rreth 10 minuta, duke u siguruar që brumi të jetë ngjyrë kafe të artë poshtë dhe të freskët dhe, natyrisht, djathin e shkrirë.

Më shumë informacion - Picat e bëra vetë

Më shumë informacion në lidhje me recetë