Petë me perime

Pershendetje te gjitheve! Si jeni?. recetë që ju sjell sot është shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe për të gjithë familjen, por mbi të gjitha: ekonomike, dhe kush nuk ka ca fideitos, dy kunguj të njomë dhe një spec atje? Epo, me atë dhe pak tjetër, ne do të kemi një vakt të shijshëm!

Shkalla e vështirësisë: i lehtë

Koha e Përgatitjes: 30 min afërsisht

Përbërësit:

• Një tufë me petë për person

• 1 qepë

• 2 domate

• 1 piper jeshil

• 2 kungulleshkat

• Kripë

• piper

• 2 lugë vaj ulliri

• 1 limon (Fakultative)

Përpunimi:

Në një tenxhere vendosni një lugë vaj ulliri të nxehet dhe shtoni qepën e prerë në kubikë. Kur të jetë pothuajse transparente shtoni specin dhe domatet, të gjitha të prera shumë të vogla. Kur domatja të zhbëhet shtoni gjysmë litër ujë, kripë dhe piper.

Ndërsa po merr temperaturë, lani mirë kungulleshkat dhe pritini ashtu si dëshironi, unë kam zgjedhur të bëj gjysmërreth. Kur përmbajtja e tenxhere të fillojë të vlojë shtoni kunguj të njomë.

Nga ana tjetër, shtoni një lugë vaj ulliri në një tigan të madh dhe kur të jetë e nxehtë shtoni petë, i kavërdisni derisa të marrin një ngjyrë të artë të çelët. Kontrolloni tenxheren, nëse kungull i njomë është gati mund të transferoni gjithçka në tigan me petë dhe t'i lini për rreth 10 minuta në nxehtësi të ulët derisa të bëhen petë.

Dhe ju tashmë keni tuajat petë me perime gati!

Në kohën e shërbimit ...

Shtova pak lëng limoni para se t'i shërbenin ata dhe ata ishin një triumf.

Sugjerimet e recetave:

• Nëse heqim kungulleshkat nga e njëjta recetë por shtojmë a piper i kuq y ton Do të bëhej një drekë e shijshme shumë e shpeshtë në shtëpi kur isha i vogël, e rekomandoj!

• Sigurisht që mund të shtoni më shumë përbërës, ndër opsionet e mia të preferuara janë ato karkaleca deti ose perime të tjera si flokëkuq o patëllxhan.

Më e mira…

Duke filluar nga baza e recetë ju mund të merrni variacione të pafund të përshtatura për shijen tuaj.