Kush tha që ngrënia e mishit të pulës ishte e mërzitshme? Kjo është thënë nga ata që nuk kanë provuar këto shijshme gjokse pule me krem që ditën tjetër gatuam në shtëpinë time. Ka gjithçka: është një recetë e shëndetshme, sepse edhe nëse kremi ka shumë yndyrë shtazore, ju zgjidhni sasinë e salcës që dëshironi të shtoni në pjatën tuaj, ajo e lë mishin me lëng dhe aspak të thatë, shumë pak përbërës janë të nevojshme dhe ato bëhen në një çast.
Nëse dëshironi t'i provoni, duhet të ndiqni vetëm hap pas hapi që tregojmë më poshtë. Shijojini ata!
- 1 kg gjinj pule
- 500 ml krem të lëngshëm
- 1½ qepë
- Kripë
- Piper i zi
- Vaj ulliri
- majdanoz
- Në një tenxhere të madhe me pak vaj ulliri vendosim skuqni qepën e gjysmë që më parë do të kemi larë, hequr gjethet dhe prerë në feta shumë të holla. Kur skuqet ne do të shtojmë gjinjtë e pulës që do të shkojë me një kripë dhe piper të zi.
- Ne do t'i kalojmë pak përmes zjarrit në mënyrë që ata të skuqen nga jashtë, por pa u futur shumë brenda.
- Gjëja tjetër do të jetë ulja e flakës dhe shtoni kremin. Ne do të lëmë në zjarr mesatar, në mënyrë që mishi të përfundojë duke u bërë dhe kremi trashet pak. Ne e shijojmë salcën e kripës dhe nëse është disi e butë, shtojmë edhe një majë kripe.
- Kur shohim çfarë salca e kremit është trashur dhe mishi është bërë, ne heqim nga zjarri dhe vendin. Vendosëm disa gjethet e majdanozit për tu dekoruar ose mund ta shtojmë të copëtuar sipër.
Ricooooooooooo Unë e kam përgatitur atë dhe shtova një spërkatje verë të bardhë, është oreks i shijshëm bonna