Jam i sigurt që do të të pëlqejë kjo byrek me patate me proshutë dhe djathëIsshtë si një omëletë por e pjekur. Duket e shijshme, e thekur nga jashtë dhe e lëngshme nga brenda.
Recetë shtëpiake Që do të pëlqejë e gjithë familja, një pjatë e thjeshtë, ku mund të përdorni përbërësit që ju pëlqejnë më shumë, unë kam përdorur proshutën e tymosur, jep shumë aromë dhe është një kombinim perfekt me pataten. Provojeni, do t’ju pëlqejë!
Tortë me patate, proshutë dhe djathë
Author: montse
Lloji i recetës: Filluesit
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1k patate
- 250gr. proshutë e tymosur në feta
- Djathë i integruar, parmixhano, enemtal ...
- gjalpë
- Vezë 2
- 200ml. krem për gatim
- kripë
Preparación
- Nxehim furrën në 180ºC
- Marrim një pjatë të përshtatshme për furrë dhe e shtrijmë me pak gjalpë dhe e rreshtojmë me fetat e proshutës, duke mbivendosur njëra mbi tjetrën, në mënyrë që të mbulohet e gjithë kallëpi, gjithashtu anash.
- Qërojmë patatet dhe i presim në feta të holla dhe i kriposim.
- Ne do të vendosim një shtresë patate në krye të proshutës, pa lënë hapësirë mes tyre, pastaj një shtresë djathi të integruar, një tjetër me patate, dhe një tjetër me djathë dhe këtu disa shirita proshutë dhe përfundojmë me një shtresë patate.
- Në një tas rrahim vezët dhe kremin, do të hedhim pak kripë.
- Me këtë përzierje e mbulojmë mykun me patatet dhe proshutën. Nuk duhet të mbulojë gjithçka, pasi që kur gatuhen patatet, ëmbëlsira bie dhe ajo tashmë është e mbuluar me përzierjen.
- E fusim në furrë në 180º për rreth 50 minuta ose derisa patatja të jetë e butë dhe e butë. Do ta nxjerrim nga furra, le të kalitet dhe do ta kthejmë në mënyrë që proshuta të skuqet mirë.
- Dhe gati për të ngrënë !!!