Omëletë me presh patate dhe kungull, e shijshme dhe shumë e mirë. Tortillat janë ideale, nuk zgjidhin asnjë drekë dhe darkë. Ato mund të bëhen shumë të ndryshme, me gjithçka që vihet mbi të është shumë e mirë.
Me këtë rast omëleta ka patate, të cilat tashmë janë të shijshme, por me perime si presh dhe kungull është e mrekullueshme, e ndryshme dhe e larmishme.
Omëletë me presh patate dhe kungull
Author: montse
Lloji i recetës: vezë
Shërbime: 2
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 4 vezë + 2 të bardha veze
- 1 copë kungull
- 1 presh
- 3-4 patate
- vaj
- Kripë
Preparación
- Për të përgatitur omëletën me patate, presh dhe kungull fillimisht do të fillojmë me pastrimin e preshit, heqim pjesën e gjelbër, lëmë pjesën më të bardhë, e presim në gjysmë dhe e lajmë mirë në rast se ka papastërti, e presim preshin në copa. Qëroni patatet, lani dhe prisni në feta shumë të holla. Kungullit i hiqni lëvoren dhe e prisni në copa të vogla ose në feta të holla ose mund ta prisni në rripa me rende.
- Ngroheni një tigan me një spërkatje të mirë vaj ulliri, shtoni patatet, preshin dhe kungullin të zihen të gjitha së bashku në zjarr mesatar, shtoni pak kripë. Do t'i trazojmë që të zihen mirë gjatë gjithë kohës, rreth 20 minuta pak a shumë, derisa gjithçka të bëhet shumë e butë dhe e artë dhe gjithçka do të jetë më mirë.
- Në një enë vendosim vezët dhe të bardhat, i rrahim mirë. Kur gjithçka të jetë gatuar mirë shtoni masën në tasin me vezët, shtoni pak kripë. I përziejmë.
- Vendosim një tigan në zjarr mesatar, mund të jetë i njëjti ku kemi zier patatet, shtojmë pak vaj, kur të jetë nxehtë shtojmë të gjithë masën.
- Lëreni të gatuhet për rreth 4 minuta ose derisa të shohim që skajet janë bërë, më pas e kthejmë tortillan. E lëmë të gatuhet dhe kur e shohim që na pëlqen, e fikim.
- Tortiljen e kalojme ne nje pjate dhe gati per tu ngrene!!!