Ka shumë mënyra për të përgatitur midhjet dhe deri në fundjavën e kaluar nuk e kisha provuar këtë. midhjet në supë domate dhe perimesh që ne përgatisim sot kemi disa ngjashmëri me midhjet në salcën amerikane që të gjithë i dimë. A guxoni ta provoni këtë recetë të re?
Nuk ka asnjë vështirësi përgatitni këtë recetë që mund të bëhet një fillestar i shkëlqyeshëm në një mbledhje familjare të ardhshme. Si gjithmonë kur punoni me midhje, po, është e rëndësishme të hidhni të gjitha ato që nuk janë mbyllur mirë para se t'i gatuani dhe t'i pastroni ato tërësisht.
Midhjet në supë domate dhe perimesh
Këto midhje në supë domate dhe perimesh, kaq të thjeshta për tu përgatitur, janë një propozim i shkëlqyeshëm për të shërbyer si një pjatë e parë në një mbledhje familjare të ardhshme.
Author: Mary
Lloji i recetës: Kryesor
Shërbime: 3-4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 qepë të vogël, të prerë në kubikë të imët
- 2 karafil hudhër, të grirë
- një majë kripe
- 1 karotë të vogël, të prerë në kubikë
- 1 kanaçe domate të qëruara të plota
- 2-3 kërcell copëza, të copëtuar imët
- 1 tufë majdanoz
- Një tufë koriandër |
- 1 kg midhjet e pastra
Preparación
- Në një tenxhere të madhe ngrohim vajin e ullirit. Kur të jetë e nxehtë, shtoni qepën, hudhrën, karotat dhe një kripë dhe gatuajeni derisa të jetë i nxehtë qepa bëhet e butë, 3 deri në 5 minuta, duke trazuar herë pas here.
- Tjetra, shtojmë domatet dhe të gjithë lëngun e tyre, plus një masë (kanaçe) ujë. Ne sjellim një çiban dhe gatuajeni derisa domatet të fillojnë të bien, 5-8 minuta.
- Ne përfshijmë gjethet dhe bimët aromatike dhe gatuajini edhe 3-4 minuta.
- Së fundi, shtoni midhjet, mbuloni tavën dhe gatuajeni derisa të hapen të gjitha midhjet, 1 deri në 2 minuta.