Pintxos me longaniza dhe djathë, një tapë shumë lëng

Pintxos është shumë tipike për bare, ku për shumë pak mund të shijoni një tapë të mirë së bashku me një birrë të ftohtë. Për shembull, këto pintxos me longaniza dhe djathë gjysëm të kuruar, në mënyrë që dreka të mos bëhet aq e rëndë.

L pintxos janë shumë tipike për Veriun e Spanjës, konkretisht në rajonet e Vendit Bask: San Sebastián, Pamplona, ​​Donostia. Edhe pse gjithashtu, pintxos janë shumë tipike të Andaluzi, por ato mbajnë emrin e tapës.

Përbërësit

• Suxhukë Longaniza ose longaniza.
• Pykë e një djathi të mirë të shëruar ose gjysëm të shëruar.
• Vaj ulliri

Preparación

Kjo recetë është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t’u bërë, kështu që do të ishte një darkë e mirë për miqtë që vijnë në befasi. Së pari, ne do të vendosim pak vaj ulliri në një tigan, dhe ne do të pjekim sallamet të longanizës, derisa të shënohen mirë nga të gjitha anët.

Ndërsa ato janë duke u bërë, ne do të shkojmë djathë në kubikë, sa madhësia e një kubi akulli në mënyrë që të jetë e lehtë për tu futur në gojë. Kur suxhuket të jenë bërë, i presim në pjesë të vogla.

Më në fund, ne do të mbledhim pintxos. Me disa shkopinj po prezantojmë dhe copa alternative të suxhukut me copa djathi. Dhe kjo është e gjitha, shpresoj se ju pëlqen kjo ide e suxhukut dhe pintxos djathë.

Më shumë informacion - Omeletë spanjolle, recetë tradicionale

Më shumë informacion në lidhje me recetë