Në shtëpi ne konsumojmë pure dhe krem gjatë gjithë vitit. Gjatë verës, vëmë bast kryesisht në propozime të ftohta si p.sh. supë domate, por ne nuk harrojmë alternativa si kjo kungull i njomë dhe pure karrote kur bëhet fjalë për mbulimin e darkës.
Pure si kjo kungull i njomë dhe karrota janë shumë e lehtë për t’u bërë. Ata nuk na marrin më shumë se 5 minuta; atëherë thjesht duhet të presim që të gjithë përbërësit të gatuhen dhe t'i bluajmë. A ka ndonjë gjë më të lehtë sesa përgatitja e një pureje ose kremi? Pak gjëra që janë në të njëjtën kohë kaq të shëndetshme.
Tani që kemi kungull i njomë në kopshtet tona kjo është një nga mënyrat e shumta që duhet t'i shfrytëzojmë dhe sillini në tryezë. Por nuk është e vetmja ide që ju kemi dhënë në këtë faqe; të kungull i njomë i mbushur me salcë Aurora dhe kungull i njomë dhe tortë me kërpudha janë alternativa të tjera të mëdha.
Receta
- 1 kungull i njomë
- On qepë e bardhë
- 3 zanahorias
- 1 patate
- 1 presh
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Kripë
- Piper i zi
- Në një tenxhere Vendosni kungull i njomë të copëtuar, qepën e bardhë në të katërtat, karrotat e qëruara dhe të prera, pataten e qëruar dhe të copëtuar, preshin, një kripë dhe një piper tjetër.
- Ujisim me një lugë vajNxeheni në zjarr mesatar ose skuqeni për disa minuta, duke e përzier vazhdimisht.
- Më pas, shtojmë ujë derisa perimet të mbulohen pothuajse plotësisht dhe ne sjellim një çiban. Pasi të vlojë, ulni zjarrin dhe gatuajeni për 20 minuta.
- Për të mbaruar ne shtypim të gjithë përbërësit derisa të qetë.
- Shërbejmë purenë e kungujve dhe karotave të nxehta.