Omeletë qepë, kungull i njomë dhe patate, një pjatë e thjeshtë, e pasur dhe e lehtë për tu përgatitur. Tortilat e patates janë një nga recetat tona më të njohura jashtë vendit tonë. Edhe pse tipike është patatja me qepë sipas shijes. Gjëja e mirë për tortillat është se ne mund t'i përgatisim ato nga çdo përbërës dhe të përgatisim receta të panumërta për tortillat.
Kjo qepë, kunguj të njomë dhe patate, Jam i sigurt që ju pëlqen shumë, sepse ekziston një omëletë shumë e butë dhe me lëngIsshtë një pjatë e shkëlqyeshme. Nëse nuk ju pëlqen kungull i njomë ose qepë, mund të shtoni një perime tjetër.
Ato janë ideale për një darkë, për një tapë, drekë.
Omeletë qepë, kungull i njomë dhe patate
Author: montse
Lloji i recetës: anëtarësim
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- Vezë 6
- 3 patate
- 1 qepë të vogël ose të mesme
- 2 kunguj të njomë
- Një spërkatje qumështi
- Vaj dhe kripë.
Preparación
- Për të bërë omletën e qepës, kungujve dhe patates, së pari do të qërojmë qepën dhe do ta presim në copa shumë të vogla.
- Qëroni patatet dhe kungulleshkat dhe pritini në feta të holla,
- Në një tigan vendosim një reçel të mirë vaji. Në një enë vendosim gjithçka të prerë, shtojmë kripë, e trazojmë dhe vendosim gjithçka në tigan.
- E lëmë të gatuhet në nxehtësi mesatare derisa gjithçka të zihet mirë.
- Do ta trazojmë në mënyrë që të marrë pak ngjyrë të thekur dhe të bëhet mirë.
- Kur të jetë, e vendosim në një kullues për të lëshuar të gjithë vajin.
- Në një tas, rrahni vezët, vendosni një spërkatje qumësht dhe pak kripë, shtoni të gjithë përbërësit, përzieni mirë.
- Vendosim tavën që duhet të bëjmë omletë me pak vaj, shtojmë të gjithë masën dhe e lëmë të ziejë në zjarr të ngadaltë.
- Kur e shohim që po ziehet rreth tij, e kthejmë nga ana tjetër dhe e lëmë derisa të na pëlqejë. Bettershtë më mirë ta lëmë me lëng, nëse e bëjmë shumë mund të jetë shumë e thatë brenda.
- Dhe do të jetë gati. Justshtë po aq i ftohtë sa i nxehtë.