Ne tashmë ju kemi treguar në raste të tjera se sa e rëndësishme është ricikloj ushqimin që na është lënë nga ditët e mëparshme, për të bërë receta të tjera të shijshme pa pasur nevojë të hidhni asgjë larg ose të blini përbërës të rinj, kështu që sot do të përfitojmë nga një lepur i vogël për të bërë një pjatë të hollë.
Kështu që, komentoni se receta që ne do të bëjmë janë disa kroketa lepuri shtëpiake, kështu që ne do të shkojmë të blejmë atë që është e nevojshme për t'i përgatitur ato, ndërsa ne jemi duke organizuar kohën që të jemi në gjendje të bëjmë gjithçka në një çast, pa kaluar shumë orë në kuzhinë nëse nuk i keni ato.
Shkalla e Vështirësisë: mes
Koha e përgatitjes: Minuta 20
Përbërësit:
- Conejo
- vezë
- miell
- therrime buke
- Bimë provansale
- qumësht
- vaj
- kripë
Në të njëjtën mënyrë, nënvizoni se pasi të keni të gjitha këto përbërësit Në kuzhinë, do të jetë koha e duhur për të larë duart, për të vendosur përparësen dhe për të filluar.
Në radhë të parë dhe me ndihmën e gërshërëve, ne fillojmë të copëtojeni mishin e lepuritSiç ju kemi thënë, është bërë tashmë sepse e riciklojmë nga dita e mëparshme, pasi ta kemi copëtuar mirë, e përziejmë në një enë me vezën, duke rrahur gjithçka.
Nga ana tjetër, përmendni që hapi tjetër është derdh një spërkatje qumësht në përzierjen e mëparshme, si dhe një majë të kripës dhe vazhdoni përzierjen.
Me ndihmën e një lugë të mesme, ne do të vendosim disa Lugë miell, midis 4 dhe 8 lugë, në varësi të madhësisë, dhe pak bukëpjekje, dhe do të vazhdoni të përzieni gjithçka me ndihmën e një piruni.
Gjithashtu, kur gjithçka e ke të përzier mirë dhe jo këtë shumë e lëngshmeDo të jetë koha të vendosni tiganin me vajin të nxehet, ndërsa me ndihmën e dy lugëve do të bëni kroketat, të cilat do t’i lyejni në bukëpjekje.
Pasi vaji të nxehet, hidhni kroketat Dhe shikoni që ato nuk digjen, kur të jenë artë, vendosini në pjatë dhe ata do të jenë gati për të ngrënë, të shoqëruar me një sallatë të mirë, një copë bukë dhe një pije të mirë.
Pa zhurmë të mëtejshme, ju uroj një ju befte mire dhe se ju pëlqen të bëni këtë recetë të shijshme, duke kujtuar se mund të modifikoni përbërësin kryesor, që është lepuri, për mish pule.