Hummus

Hummus është një recetë arabe e njohur ndërkombëtarisht. Isshtë bërë nga qiqrat e gatuar, por nëse nuk ju pëlqejnë bishtajoret, mos u shqetësoni, humusi ka erëza si limoni, hudhra, qimnon ... kështu që nuk ka shije tamam si qiqra. Si një përbërës i veçantë, ajo ka makarona Tahin ose Tahina, një pastë susami që mund ta gjeni në dyqanet e ushqimeve të shëndetshme ose dyqanet organike dhe që ka një aromë të shijshme kikiriku. Isshtë një meze që përhapet në bukë është e shijshme dhe që të gjithë e pëlqejnë.

Të bësh kështu është shumë e lehtë pasi që gjithçka që duhet të bësh është të bluash të gjithë përbërësit në të njëjtën kohë, kështu që nuk ka justifikime. Nëse nuk e keni ngrënë kurrë, tani është koha të filloni të bëni recetën, ju premtoj se do ta pëlqeni.

shtyp

Hummus

Author: Asu Çamorro

Shërbime: 4

Koha e Përgatitjes:  5 m

Koha e GATIMIT:  5 m

Koha totale:  10 m

Përbërësit

• 400 gr qiqra të gatuara
• 2 lugë gjelle paste Tahini
• 1 karafil hudhër
• ½ limon
• 5-6 lugë ujë me qiqër.
• 3 lugë vaj ulliri
• 1 majë qimnon
• 1 majë piper i ëmbël
• kripë

Preparación

1. Për të bërë këtë recetë, gjithçka që na duhet është një përpunues ushqimi për të përzier gjithçka.
2. Në gotën e grirës vendosim qiqrat e gatuar, hudhrat e qëruara, lëngun e limonit, pastën Tahina, vajin e ullirit, qimnonin dhe kripën
3. Ne bluajmë gjithçka së bashku dhe shtojmë lugët e ujit një nga një derisa të marrim një strukturë të dendur, por të përhapshme. Më duheshin 6 lugë ujë.
4. Pasi ta kemi gati humusin, e fusim në enën që do ta shërbejmë, shtojmë një spërkatje vaj ulliri dhe spërkasim me specin e ëmbël.
5. Tani shtrijeni bukën dhe shijojeni.

3.5.3208

Më shumë informacion në lidhje me recetë

Koha e përgatitjes 5m

Koha e GATIMIT 5m

Koha totale 10m