Burger pule shtëpi, pjata ideale për fundjavat. Përgatitja e tyre në shtëpi është shumë e thjeshtë dhe shumë më e shëndetshme. Mund t’i përgatisim nga mishra të ndryshëm, mish pule, viçi, mish derri dhe t’i shoqërojmë me gjithçka që na pëlqen, më e mira për të shoqëruar burgerët është një sallatë e mirë.
Burgerët janë një pjatë e thjeshtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur, ne mund t'i kombinojmë ato sipas dëshirës tonë. Një darkë ideale.
Burger pule në shtëpi
Author: montse
Lloji i recetës: Darka
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 500 gr mish të grirë të pulës
- Pjesë të proshutës serrano
- 2 thelpinj hudhre
- Pak majdanoz të copëtuar
- Vezë 1
- 2 lugë copa buke
- Piper kripe
- vaj
- majonezë
- domate
- qepë
- marule
- Bukë për hamburgerë (bukë drithërash)
Preparación
- Vendosim një enë, shtojmë mishin e grirë, shtojmë proshutën shumë të grirë, hudhrën e grirë, majdanozin e copëtuar që e përziejmë, rrahim pak vezën dhe e shtojmë, e trazojmë, shtojmë copat e bukës pak kripë dhe piper .
- Ne përziejmë gjithçka shumë mirë derisa të gjithë përbërësit të bashkohen mirë. Ne do ta fusim këtë në frigorifer dhe do ta lëmë për të paktën një orë, nëse mund të jetë më shumë, shumë më mirë në mënyrë që mishi të marrë aromat më mirë.
- Pasi mishi të jetë aty, përgatisim një skarë mbi zjarr, vendosim pak vaj, me duar bëjmë toptha me mishin, i shtypim dhe i lëmë të trasha sa të duam.
- Po i vendosim në skarë në nxehtësi mesatare, kur të jetë e artë në njërën anë i kthejmë derisa të bëhet e artë në të dy anët.
- Hapim bukën, shtojmë pak majonezë në secilën pjesë të bukës, vendosim një hamburger, një fetë domate, disa feta qepë dhe marule.
- Vendosim në një pjatë me pak më shumë sallatë. Dhe gati për të ngrënë disa hamburgerë të shijshëm.