L gula me hudhër shumë vite më parë u bë një pjatë tipike spanjolle. Elves ose anguriñas kanë zëvendësuar elvers e vërtetë të paçmuar, duke u bërë një ushqim shumë i lehtë për tu bërë dhe shumë i zhdërvjellët në kuzhinën tonë. Pse sepse me disa përbërës më shumë kemi një pjatë e pasur, e shëndetshme dhe shumë e plotë.
Ne gjithashtu duhet t'ju tregojmë se ngjala mezi ka kalori, kështu që është një ushqim që mund të hahet në mënyrë të përsosur në çdo lloj diete. Dhe megjithëse është një pjatë që mund të shërbehet në çdo kohë, ne preferojmë ta hamë gjatë natës për shkak të thjeshtësisë së saj kur bëhet fjalë për ta bërë dhe për shkak të shpejtësisë kur e gatuajmë. Shpresojmë që kjo recetë të ju pëlqejë dhe ta realizoni shumë shpejt ...
Gulas me hudhër
Gulas me hudhër është një pjatë shumë e thjeshtë që duhet vetëm 15 minuta për t’u bërë. Ju mund t'i hani në ushqimin që dëshironi, por për shkak të thjeshtësisë dhe shpejtësisë së tyre, unë i shoh ato si një darkë e hollë.
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: peshk
Shërbime: 2
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 440 gram anguriñas të ngrirë
- 5 thelpinj hudhre
- 2 djegës
- Vaj ulliri
Preparación
- Në një tigan, me një shi të mirë vaj ulliri, vendosim 5 ose 6 thelpinj hudhre të qëruar dhe të prerë në feta (edhe pse ka nga ata që preferojnë t'i hedhin të plotë). Kur hudhra fillon të skuqet, në nxehtësi mesatare, ne do të shtojmë tonën anguriñas të ngrirë (Nuk është e nevojshme ta shkrini për t'i gatuar).
- Po trazojmë çdo dy deri në tre minuta që të mos ngjiten. Anguria duhet të hahet e bërë mirë, por jo edhe e thekur shumë, sepse nëse nuk e humbin shijen shumë.
- Shtojmë nja dy djegës në mënyrë që të marrin një prekje pikante (megjithëse kjo ka shije) dhe e lini të gatuhet për rreth 15 minuta në nxehtësi mesatare.
- Kur shohim që janë gati, lëmë mënjanë për të ngrënë. Kenaqu!
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 320