A ju kujtohet Reçel kungulli dhe portokallia që ju nxiti të përgatiteni disa javë më parë? Sot do ta përdorim për t'i plotësuar këto filxhanë për kek dhe djathë me reçel kungulli. Një ëmbëlsirë e thjeshtë që mund ta përgatisni në gjysmë ore për t'i shijuar vetes një ëmbëlsirë në çdo ditë të javës.
Të ëmbla, kështu janë këto filxhanë për kek me kek, djathë dhe reçel kungujsh që nuk do ta keni të vështirë t'i përshtatni me qilarin tuaj. Dhe është që sot ju japim ndryshe opsionet për të kompletuar këtë ëmbëlsirë dhe personalizoni atë, në mënyrë që të mund ta riinterpretoni në raste të ndryshme.
Gjëja më e thjeshtë për ta transformuar këtë ëmbëlsirë do të ishte ndërroni reçelin kungull për një tjetër. Por për të përgatitur këtë ëmbëlsirë mund të përdorni edhe një lloj djathi tjetër; një djathë mascarpone apo edhe një gjizë do të jetë e shijshme. Dhe si bazë, mund të përdorni ëmbëlsira ose kifle të mbetura që keni në shtëpi. Nuk mund ta bëj më të lehtë për ju që t'ju inkurajoj ta bëni atë.
Receta
- 8 lugë gjelle marmelatë kungujsh dhe portokalli
- 1 fletë xhelatine
- 5 lugë gjelle bujare djathë krem
- 2 lugë qumësht të kondensuar
- 8-10 ëmbëlsira sfungjeri
- 1 filxhan kafe
- Pluhur kanelle
- Ne e hidratojmë xhelatinën dhe ngrohni reçelin e kungujve në një tenxhere. Pasi të jetë nxehtë, shpërndani në të xhelatinën e kulluar. Transferoni masën në një enë dhe pasi të ftohet e vendosim në frigorifer.
- pastaj, Rrihni kremin e djathit në një enë dhe qumështin e kondensuar në temperaturën e dhomës derisa të arrihet një krem i butë. E rezervojme ne frigorifer.
- Përgatisim kafen dhe kemi dy gota që vazhdojmë t'i mbushim.
- Vendosim në çdo filxhan një Bazë pandispanje e njomur me kafe, më pas një shtresë reçeli kungulli dhe më pas një shtresë djathi (për të cilin kam përdorur një qese pastiçerie). Përsëritni përsëri shtresat dhe vendoseni në frigorifer për të paktën gjysmë ore.
- Nxjerrim filxhanet e pandispanjes dhe djathit me reçelin e kungullit pak minuta para se ta servirim dhe spërkatni sipërfaqen me kanellë.