Fileto pule në salcën e kërpudhave

Sot ju sjell një të shijshme recetë pule në salcë kërpudhash dhe krem. Në këtë rast unë kam përdorur disa kërpudha që më kishte mbetur nga një recetë tjetër, e dini, asgjë nuk hidhet kurrë në kuzhinë.

Kërpudha konsiderohet a antioksidant i madh, kështu që konsumimi i tij mbart ndihmë të dobishme në fushën e imunitetit dhe kancerit.

Përbërësit

• 10 fileto pule.
• 1 qepë yndyre.
• 100 g kërpudha.
• 2 tulla krem ​​për gatim.
• Kripë.
• Trumza.
• Vaj ulliri
• Ai erdhi për të gatuar.

Preparación

Kjo recetë për filetot e pulës në salcën e kërpudhave është shumë e thjeshtë dhe kërkon pak punë. Së pari ne do të marrim ato Champia ± dhe ne do ta lajmë mirë që ato të lirojnë tokën. Shtë e rëndësishme që pasi t’i keni larë t’i thani mirë me një pecetë, pasi kur e gatuani atëherë hidhet shumë. Pastaj do të heqim pak nga rrënja e kërcellit dhe do ta presim në fileto të imëta.

Nga ana tjetër do të qërojmë, lajmë dhe presim qepë gjithashtu. Në një tigan, do të vendosim një shi të mirë vaj ulliri dhe do të bëjmë qepën të ziejmë derisa të jetë pak e artë. Pastaj do të shtojmë kërpudhën dhe do ta gatuajmë për rreth 10-12 min të gjitha derisa të shohim që kërpudha është bërë plotësisht.

Më vonë, ne do të shtojmë kërpudhat e sautuara në një gotë lëvizjeje, dhe ne do të bluajmë gjithçka shumë mirë. Pastaj do ta kthejmë përsëri në tigan dhe shtojmë kremin. E lini të ziejë në zjarr të ngadaltë për rreth 8 min.

Ndërkohë, ne do të kripë biftekët e pulës dhe do t'i skuqim pak. Vendosim vaj ulliri në një tigan dhe kur të jetë i nxehtë do të shtojmë filetot e pulës. Kur ata të kenë ndryshuar ngjyrën e tyre, ne do të shtojmë pak verë të bardhë për t'i dhënë atyre më shumë aromë dhe lëng. Ne do të heqim kur alkooli të avullojë.

Në fund, ne do të prezantojmë filetot e pulës në tigan me salcën e kërpudhave, dhe ne do ta lëmë atë gatuajeni për 10 minuta dhe gati. Shpresoj t’i shijoni këto fileto të shijshme pule në salcën e kërpudhave, ju garantoj se do t’i pëlqeni.

Më shumë informacion -Vullkan kërpudhash me vezë thëllëzash

Më shumë informacion në lidhje me recetë