Vullkan kërpudhash me vezë thëllëzash

Sot ju sjell një recetë shumë të lehtë që mund të përdoret për menunë e Vitit të Ri, është një kërpudha volovan me vezë thëllëza. Isshtë një recetë kërpudhash që është shumë e pasur dhe gjithashtu është shumë e lehtë për tu bërë.

Kjo canapé është gjithashtu shumë e shijshme nëse shtojmë pak qepë e sheqerosur midis vezës dhe mbushjes së kërpudhave. Ne mund t'ju shoqërojmë me një djathë dhie dhe sallatë me arra për të përfunduar kursin e parë dhe së dyti, bëni pak tendero të pjekur në skarë ose pre iberik.

Përbërësit (6 vullkane)

• 350 gr kërpudha
• 3 dientes de ajo
• 100 ml. krem për gatim
• 6 vezë thëllëzash
• vaj ulliri

përpunim

Në një tigan vendosim hudhrën të copëtuar mirë me një spërkatje vaj ulliri dhe e skuqim. Kur të ketë marrë ngjyrë, shtoni kërpudhat e pastra dhe të copëtuara në copa mjaft të vogla. E lëmë në zjarr mesatar për 15 minuta. Shtojmë kremin, e përziejmë dhe e lëmë në zjarr për disa minuta të tjera. Ne tashmë kemi mbushjen e vullkaneve të përgatitur

Kur shkojmë ta hamë, mbushim vullkanet me mbushje.

Në një tigan vendosim një reçel vaj ulliri dhe e shpërndajmë. Vëmë vezët e trembem me kujdes që të verdhat nuk prishen. Ju këshilloj t’i ndihmoni me thikë për t’i hapur. I lëmë për disa minuta në nxehtësi mesatare dhe kur shohim që ato tashmë janë bërë i heqim në një pjatë.

Vendosëm një vezë thëllëzash në majë të secilit volvovan që e kemi mbushur më parë dhe e kemi gati për të ngrënë.

Shënim

Gjithashtu mund të bëjmë mbushjen paraprakisht dhe ta mbajmë në frigorifer. Në momentin e fundit i mbushim dhe i ngrohim në mikrovalë ose furrë.

Më shumë informacion - Qepë e sheqerosur, Djathë dhie dhe sallatë me arra

Më shumë informacion në lidhje me recetë