Patëllxhanë të prerë në brumë

Për këtë të hënë, unë kam propozuar një recetë shumë të thjeshtë dhe të shpejtë, disa patellxhanë të shijshëm të pjekur, një pjatë e tërë tradicionale që zgjat gjithmonë falë kontributin e energjisë dhe për shijen e saj të shkëlqyeshme. Patellxhanet e skuqura mund te rriten si pjata e pare ose si meze.

L patëllxhanët janë me pak kalori, kështu që ato janë perfekte për dietat e humbjes së peshës. Ajo që duhet të shikojmë në këtë recetë është skuqur, të cilën duhet të kemi kujdes pasi nuk është shumë e shëndetshme.

Përbërësit

• 2 patëllxhanë.
• Miell.
• Veza
• Therrime buke.
• Kripë.

Proces

Para së gjithash, duhet të qërojmë patëllxhanët shumë mirë. Ky është një perime që ndryshket shumë shpejt, kështu që ne duhet ta bëjmë atë menjëherë, domethënë rreth 10 minuta para darkës ose drekës. Ne do të presim feta me trashësi rreth 2 cm, dhe do t'i vendosim në letër kuzhine. Ne do të shtojmë kripë dhe do të lëmë disa minuta që të lëshojë pak ujë.

Pas 2 minutash, do t’i pjekim të gjitha fetat të patëllxhanëve. Së pari, do t'i lyejmë në miell, pastaj në vezë të rrahur dhe, më vonë, në copa buke.

Më në fund, do skuqim në një tigan me shumë vaj të nxehtë. Do t’i heqim kur të skuqen mirë dhe i lëmë të kullojnë në letër kuzhine.

Më shumë informacion - Millefeuille me patëllxhan me mish, recetë e shëndetshme dhe e shpejtë

Më shumë informacion në lidhje me recetë

Koha e përgatitjes Minuta 5

Koha e GATIMIT Minuta 5

Koha totale Minuta 10

Kilokalori për racion 247