Gatuaj në tajine Shtë shumë e thjeshtë dhe pranon pothuajse çdo përbërës, përgjithësisht ata zakonisht kanë mish ose peshk, por kësaj here ju sjell një që ka vetëm perime kështu që është shumë i lehtë dhe me pak kalori.
Niveli i vështirësisë: Lehtë
Koha e përgatitjes 20 min.
Përbërësit:
- 1 patate
- 1 kungull i njomë
- 1 pimiento rojo
- 1 Tomate
- Kripë
- Piper i zi
- Gjysmë lugë çaji qimnon
- Piper i bardhe
- 1 karafil hudhër
- Vaj ulliri
- Ngjyrosja e ushqimit
Përpunimi:
Ne vendosim tajine në nxehtësi të ulët së bashku me pak vaj ulliri. Gatuajini lehtë hudhrat e prera, aq sa të bëhen, por pa u bërë kafe. Pasi vaji të ketë marrë aromë, heqim hudhrën. Shtoni ujë në tajine dhe erëzat (kripë, piper i zi, piper i bardhë, qimnon dhe ngjyrosës), përzieni mirë.
Kur te filloje te vloje do te shtojme pataten, kungulleshkat, specin e kuq dhe domaten, te gjitha te prera ne feta pervec specit, te cilin do ti presim ne shirita dhe kungulleshkat qe kam vene ne feta, por mund te ishte prere ne feta Gjithashtu Ne mund të ndryshojmë mënyrën e prerjes së perimeve, por unë rekomandoj që renditja gjatë vendosjes së tyre të jetë e njëjtë pasi patatja kërkon më shumë gatim sesa domatja, për shembull.
Pasi të kemi vendosur të gjitha perimet, mbyllim tajin dhe e lëmë të ziejë. Kur të gjitha perimet të bëhen sipas dëshirës sonë, hiqeni nga zjarri dhe shijoni!
Më shumë informacion - Tajine, çfarë është dhe si ta përgatisni atë për përdorim