Kroketa Pringá, përdorni recetë

L kroketa Shtë një ushqim shumë i zhdërvjellët për përdorim, pasi mund të bëhet nga kërpudha, mish pule, viçi, perime, etj. Kjo është arsyeja pse sot ju paraqesim disa kroketa tipike të Andaluzisë, disa kroketa të pasura të pringá nga tenxherja.

Kjo rezulton të jetë e hollë tapas ose fillestar në çdo bar Andaluzian, shoqëruar me disa birra të ftohta të mira dhe një pjatë të larmishme peshku të skuqur.

Përbërësit

• Gryka e tenxhere.
• 1/4 qepë.
• Miell.
• Supë merak.
• Vaj ulliri
• Kripë.

Preparación

Para së gjithash ne do të duhet rimarr pringá nga tenxherja e mbetur. Ne do ta fusim këtë në një tas dhe do ta shtypim.

Më vonë, do ta presim qepën dhe do ta skuqim në tigan. Kur të jetë disi kafe e artë, do të shtojmë miellin dhe do ta gatuajmë, në mënyrë që aroma e saj të zhduket. Pastaj, do të shtojmë goo nga tenxherja dhe do ta trazojmë mirë. Në fund, shtojmë lëng mishi nga tenxherja ose qumështin për të bërë një masë homogjene zhvishet nga tava.

Do ta lëmë këtë brumë të pushojë, duke e mbuluar me mbështjellës plastik derisa të ftohet. Sapo të ftohet, ne do të fillojmë të bëjmë kroketa tipike, duke i kaluar ato miell, vezë dhe bukëpjekje, dhe pastaj skuqini ato në vaj të bollshëm.

Më shumë informacion - Pringá, pjata e dytë tipike pas zierjes andaluziane

Më shumë informacion në lidhje me recetë

Koha e përgatitjes Minuta 5

Koha e GATIMIT Minuta 10

Koha totale Minuta 15

Kilokalori për racion 351