Biskota, Biskota me Çokollatë Amerikane

Krokante dhe me një aromë intensive çokollate, këto biskota amerikane Ata janë një meze të lehtë për mëngjes ose një meze të lehtë. Receta është shumë e lehtë për tu ndjekur dhe nëse keni fëmijë në shtëpi, mund të mbështeteni tek ata për të bërë topa, ata do ta pëlqejnë atë!

Fëmijët nuk janë të vetmit që do të shijojnë këtë meze të ëmbël; të 20 cookies do të zhduken shpejt, ju siguroj! Dhe nëse ju pëlqen aroma intensive e çokollatë e errët, Unë ju rekomandoj që gjithashtu të provoni biskota të plasaritura, një tjetër klasik. Kush reziston?

Përbërësit

Për 18-20 biskota

• 100 g gjalpë kremoze
• 90 g sheqer kafe
• 45 g sheqer normal
• 1/2 lugë çaji Vanilla Essence
• 1 vezë
• Kripë
• 220 g miell pastiçerie
• 7 g maja kimike
• 80 g Copa çokollate

përpunim

Përziejeni gjalpin me sheqerin me ndihmën e një lugë druri ose shpatulle. Më tej shtojmë vezën të rrahur lehtë me një majë kripe dhe ne lidhim përzierjen.

Ne përfshijmë miellin e situr me pluhurin pjekës dhe copëzat e çokollatës dhe i përziejmë derisa të formojmë një top brumi.

Ne e mbështjellim brumin mirë në film transparent dhe e çojmë në frigorifer për 1 orë.

Ne ngrohim furrën në 200ºC me nxehtësi nga lart poshtë. Ne marrim brumin nga frigorifer, ne formojmë topa madhësinë e një kumbulle me duart tona dhe i vendosim në një fletë pjekje me letër pergamene, duke i rrafshuar pak dhe duke lënë hapësirë ​​mes tyre në mënyrë që të rriten.

Pjekim në 200º për rreth 15 minuta (koha do të varet nga furra dhe madhësia e biskotave) derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Ju do ta dini që ato janë gati nëse janë ngjyrë kafe të artë dhe kur i prekni me gisht janë akoma të buta në majë.

Ne nxjerrim biskotat dhe i lëmë ato ftohtë në një raft tel.

Notas

Biskotat duhet të jenë të buta kur i nxirrni. Nëse i prekim me gisht në majë, duhet të fundoset pak. Kur sheqeri të ftohet do të ngurtësohen dhe ato do të bëhen krokante.

Për të llogaritur koha e furrës, Unë ju këshilloj që t'i bëni ato në dy grupe herën e parë. Kështu, ju mund të kontrolloni kohë të ndryshme dhe të gjeni pikën e duhur që do të jetë midis 10 dhe 16 minuta.

Për t'i mbajtur ato, thjesht mbaji ato në një hermetik mund. Ata do të mbajnë deri në 3-4 ditë të freskëta.

Më shumë informacion - Biskota me çokollatë të krisur, një tundim i vërtetë

Më shumë informacion në lidhje me recetë