Biskota me çokollatë të krisur, një tundim i vërtetë

Me keto biskota çokollate ju vetëm mund ta merrni atë të drejtë. Era që çokollata jep kur shkrihet në një bain-marie e bën atë të këndshme që në momentin e parë të përgatitjes së kësaj recete të thjeshtë, një recetë për të cilën fëmijët mund të bashkëpunojnë tani kur janë me pushime.

Pas pjekjes, ju merrni disa biskota me një të mirë pamja e plasaritur dhe një aromë intensive çokollate. Mundohem t’i bëj pasdite, sepse më pëlqen më mirë struktura e tyre pasi pushojnë brenda natës, por është çështje shijeje. Të bëra fllad, por pasi të jenë ftohtë, ata do t'ju befasojnë me zemrën e tyre të jashtme krokante dhe pak më të butë. Të gjithë një tundim që është e vështirë për t'i rezistuar, çfarë cookie me çokollatë nuk eshte?

Përbërësit

Për 25-30 biskota

• 170 gr çokollatë e zezë (60-70%)
• Vezë 2
• 220 g e sheqerit kafe
• 80 ml. vaj luledielli (80 ml.)
• 1 lugë çaji maja mbretërore
• 122 g Nga mielli
• 1/2 lugë çaji kripë
• Gotë sheqeri

përpunim

Ne presim çokollatën dhe ne shkrihemi në bain-marie në një tenxhere të madhe.

Pasi të zbutet çokollata, shtoni sheqerin kafe, vajin dhe vezët e rrahura dhe rrihni me të shufra elektrike.

Tjetra shtojmë majanë, kripën dhe do të përfshijmë miell i situr pak nga pak me ndihmën e një shufre manuale ose të një luge druri.

E lëmë brumin të pushojë të trasha që kemi marrë afërsisht 15 minuta, ndërsa ngrohim furrën në 190º.

Pas asaj kohe dhe me ndihmën e dy lugëve, ne formojmë topa madhësinë e një arre dhe qëllojini ato në sheqer krem. Vendosim topat në tepsi në letër pergamene me një hapësirë ​​(2 cm.) Midis njërës dhe tjetrës.

Piqni 15 minuta dhe lërini biskotat të ftohen në një raft përpara se t’i rezervoni në një enë të mbyllur hermetikisht.

Më shumë informacion - Biskota me çokollatë pa vezë

Më shumë informacion në lidhje me recetë