Sot do të gatuajmë këtë pjatë të shijshme pule. Isshtë gatuar plotësisht në furrë dhe nuk ka asnjë yndyrë të shtuar, kështu që është një mundësi e përkryer për të gjithë ata njerëz që po kontrollojnë dietën e tyre. Me shumë pak përbërës, ju do të merrni një pjatë të shijshme dhe perfekte për çdo kohë të vitit.
Përveç kësaj, është një mundësi e përkryer për çdo menu familjare, qoftë në kuzhinën e ditës në ditë, ose për një rast të veçantë. Nëse duhet të jesh nikoqir në një darkë të veçantë, mos ngurroni të shërbeni këtë pjatë të pulës së pjekur. Suksesi do të jetë i garantuar dhe do të jetë gjithashtu shumë i lehtë dhe i lirë.
Bateri pule të pjekura
Bateri pule të pjekura
Author: Tony Torres
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: ushqim
Shërbime: 2
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 2 daulle me pulë me rreze të lirë
- 2 patate të mesme
- Gjysmë qepë
- 2 dientes de ajo
- majdanoz
- verë e Bardhë
- Kripë
Preparación
- Së pari ne përgatisim kofshët e pulës, duhet të heqim yndyrën e tepërt në mënyrë që të mos shtojmë yndyrë të tepërt.
- Ne lahemi mirë dhe thahemi me letër thithëse.
- Ne bëjmë disa prerje në mishin e kofshëve, në mënyrë që ato të gatuhen mirë brenda.
- Ne prerë qepë në Julienne.
- Qëroni dhe lani patatet mirë, prerë në feta me trashësi afërsisht një centimetër.
- Në një pjatë të përshtatshme për furrën, vendosni qepën së pari, pastaj patatet dhe vendosni kofshët sipër tyre, së pari pjesën e poshtme.
- Ne derdhim një shi të mirë të verës së bardhë mbi pulë dhe garniturë.
- Qëroni dhe prerë hudhrën në feta të holla, vendoseni në kofshë.
- Shtojmë kripë dhe majdanoz.
- Shtoni gjysmë gote me ujë në fund të shatërvanit, në këtë mënyrë do të zvogëlojmë shijen e verës në salcë.
- Ne prezantojmë furrën e ngrohur më parë në rreth 200 gradë.
- Ne e lëmë pulën të gatuhet në njërën anë për rreth 45 minuta, varësisht nga fuqia e furrës tuaj.
- Pas asaj kohe ose kur të jetë gatuar mirë, i kthejmë kofshët dhe përfitojmë nga rasti të lëvizim pak patatet.
- Përsëri e lëmë të gatuhet për rreth 45 minuta, duke u siguruar që të mos digjet shumë.
- Dhe voila, ne kemi pulën tonë të shijshme, me disa patate të buta.
Notas
Nëse nuk do ta shërbeni pulën menjëherë, rezervojeni atë jashtë furrës pasi të jetë gatuar dhe nxehet para se ta shërbeni. Kjo do të parandalojë tkurrjen e mishit të pulës për shkak të nxehtësisë.