Byrek me pulë arabe

Patatet e pjekura ndonjëherë janë pak të mërzitshme për fëmijët, kështu që do të duhet të zgjedhim receta të thjeshta dhe t'i shoqërojmë ato për ta bërë atë të funksionojë. spektakolare për të vegjlit në shtëpi. Whatshtë ajo që kemi dashur të bëjmë me këtë pastel arabisht pule.

Përkundër tij ESPECIAS (tipike në këtë lloj gastronomie) i jep një prekje shumë më intensive pulës, diçka gjithashtu pa shije dhe e thatë natyrshëm. Në këtë mënyrë, ne mund të tërheqim vëmendjen e tyre me këtë prezantim në mënyrë që ata të mos kenë probleme me të ngrënë.

Përbërësit

• Salcë domate të skuqur.
• 1 vezë.
• Therrime buke.
• Rigoni.

Për Pure patatesh:

• 3 patate të mesme.
• 1 lugë gjalpë.
• Një majë arrëmyshk
• Kripë për shije.
• Çikë piper i zi i bluar.
• Ujë

Për pulë:

• 2 gjokse pule.
• Kerri
• Rigoni.
• Trumza.
• Piper i zi i bluar
• Lëng gjysmë limoni.

Preparación

Para së gjithash, ne do të bëjmë Pure patatesh. Për ta bërë këtë, ne do të qërojmë patatet, do t'i lajmë dhe do t'i presim në kaçelë për t'i zier me ujë për rreth 25 minuta.

Tjetra, ne do të përgatisim pulë. Do ta presim në kubikë të vegjël dhe do ta marinojmë për 30 minuta me të gjitha erëzat dhe lëngun e limonit.

pastaj, do t’i kullojmë dhe do t’i shtypim me një pirun ose do të kalojmë përmes një rrush të thatë pure. Pastaj, do të shtojmë gjalpin dhe arrëmyshkun dhe do ta trazojmë në mënyrë që të jetë një strukturë e lëmuar dhe homogjene.

Pastaj, do ta pjekim mishin e pulës mirë në një tigan me një vaj të ullirit dhe do ta heqim atë në letër thithëse dhe do ta lëmë të rezervuar.

Më vonë, do të hipim brenda tasa individualë tortën. Në fund do të vendosim një bazë me pure patatesh, sipër saj disa kubikë pule dhe pak salcë domate dhe, më vonë, një shtresë tjetër me pure patatesh. Këtë do ta lyejmë me pak vezë të rrahur dhe sipër do të spërkasim copa buke.

Në fund, ne do ta vendosim furrën tashmë të nxehur për rreth 5 minuta në 180ºC, dhe ne do ta heqim atë derisa veza të vendoset dhe të krijohet një kore buke. Pavarësisht nëse doni ta hiqni nga kallëpi apo jo, ne do të zbukurojmë me disa kubikë salcë mishi pule dhe domate me një majë rigoni.

Më shumë informacion në lidhje me recetë